種類豊富な型抜き

みなさんこんばんは

物凄い勢力で日本を縦断した台風

こちらは昨晩遅くから雨が激しくなり、

深夜から明け方にかけて

暴風大雨で物凄い音がしていました

でも雨は早くから止み、青空で日差しの出る中、

まるで春一番のような風が

昼過ぎまで吹いていました。

特に大きな被害はなかったようです。

日本各地ではたくさんの被害が

ニュースで報道されていました。

交通機関にもかなりの影響がでたようですね。

休校を実施したところも多かったようです。

早く被害の爪あとが回復されるといいな

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

さてさて、製菓グッズで欠かせないのが

型抜き♪

最近はとっても種類が増えたようです♪

これ、み～んな100YEN

ハートのケーキ型がお気に入りです☆

ミニシフォン型もお一人様サイズの

シフォンにピッタリ☆

小ぶりな丸いセルクルも

なかなか使えます！

製氷皿は蓋つきのものあります♪

だし汁やスープなどを凍らしておくと

意外と使えますよ♪

あとは離乳食の保存にも！

ハート型の製氷皿がとってもかわいくて

以前これでゼリーを作ったのですが、

うまく型から抜けず、

崩れてしまいました

もっとゼラチンを増やした方がよかったのでしょうか？？

あと、まん丸にできる製氷皿もあります。

これって、どのくらい水を入れたらいいでしょうか～？

単に型抜きなのに意外とうまく使えない

まだまだ未熟者の私でした

*+:;;;:+*+:;;;   Today's select   :+*+:;;;:+*+:;;;:

かなりのヒット商品！！！

エミール・アンリ　[タジン鍋]

蒸し料理に最適な

機能的な形をした鍋☆

この形、どこかでみたような・・・・・

あ！ハクション大魔王のつぼだ・・・・

中秋の名月

みなさんこんばんは

今夜は中秋の名月ですね

雲は多いものの、

雲の流れる隙間から

たま～にまんまるお月様が

顔をのぞかせてくれました

息子と一緒におだんごづくり

「あらあら、ねんどじゃないのよ～」

楽しそうにこねこねするのはいいのだけれど

これはちょっと食べられないね

白いはずのおだんごが

黒い点々がところどころに・・・

ずぼんの上に落としたのね・・・・

でも楽しそうだからいっか

暗闇に浮かび上がるお月様は

とってもキレイ

子供を寝かしつけてから

しばらくお月様を眺めていました

一人で心を静かに休める時間。

そういえば最近の私には

無かったな。

気持ちもすっきりして

なんだかリフレッシュできたみたい

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.　　Today's select  .｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

お気に入りを見つけてくださいね♪

pudding

いつも遊びに来ていただき

ありがとうございます♪

みなさんこんにちは☆

今日はおやつに

プリンを作りました♪

実は初めてなんです

上手にできるかな～

以前ブログを通じてのお友達と

「小さな牛乳瓶でプリン作りたいね」

と話していたので、

今回はうちに１個だけあった

小さな牛乳瓶を使ってみました

うんうん、やっぱりかわいい

実はこれ、

近所のケーキ屋さんで

実際プリンが入って売られていたもの♪♪

どっちがおいしいかしら～

瓶は中身が見えるので

キャラメルは下に！

残りはお気に入りの

赤いルクで作りました♪

こちらはキャラメルが上です。

プリン、とっても簡単にできるんですね！！

材料も通常あるもので

できちゃうのでいいですね＾＾

何より、息子が

「これ、どこで買ってきたの？？」

な～んて嬉しい質問してくれたのが

一番嬉しかった～

手作りは材料など安心して

食べられるので

やっぱりこれからも子供のおやつは

手作りにこだわっていきたいな～♪

（時間に余裕があったらですけどね）

○o。+..:*○  Today's select    ..:*○o。+..:*

やっぱりtea timeには素敵な

ティーカップ＆ソーサー欲しいですよね！

ウエッジウッドの

フロレンティーンターコイス

デザイン違いでピンクもあって

大切な方と素敵な時間がすごせそうですね♪

今日のおやつ

みなさんこんにちは

本日のおやつの

オールドファッションです

まわりがサックサクにできるこの配合は

本当においしんです！

薄力粉と強力粉を3：1の割合で

混ぜるのがコツ！

簡単おいしいボリューム満点！

大助かりの

お手軽おやつです！

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

わんこの足跡スタンプ♪

クッキーにポンッって押すだけで

簡単にかわいいわんこの

足跡が！！！

キュートでゲストに受けること

間違いなし！

AUTUMN × 和 ～lunch & tea time～

さてさてレッスンレポートの続きです♪

毎回レッスン前にランチ

そしてレッスン後にティータイムを

楽しんでいます☆

今日のランチは・・・

～MENU～

ナスとバジルのカナッペ

ポテトサラダパフェ

えびのクリームパスタ

ノンアルコールビール

以上でございます♪

カナッペは

ナスとバジルソースが

とっても合っていてGOO!

ポテトサラダパフェは

とっても素敵なお料理を作られている

みぃさんのレシピを

アレンジさせていただきました♪

緑とオレンジの２色になっているのは

レンジでチンして潰したポテトに

擂ったきゅうりとにんじんを

混ぜた色なんです♪

そしてキウイソースが

とてもポテトとの相性がよくて

みんなでびっくりしました！！

こういう組み合わせって

なかなか思いつかないよね～って♪

さすがお料理上手な方は

発想もすばらしいですね！

みなさんお車でいらっしゃってるので

ノンアルコールビールで

乾杯しました

アサヒとキリンから発売されていますが、

みなさんはどちらがお好みかしら＾＾

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そしてレッスン後のティータイムは・・・

ハワイで人気のマラサダドーナツを

オリジナルアレンジしちゃいました

近所のとてもおいしいパン屋さんで

購入したあげパンを使って

マラサダプレートチョコレートムース添え♪

バニラアイスとの相性バツグン！

チョコレートムースは昨日作って

冷やしておきました♪

LUPICIAのキャロルを淹れて

甘～いお口をさっぱりと☆

あげパンとバニラアイスは

くせになる味でしたので

ぜひ一度お試しを～♪

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

やっぱりハワイアンキルトは

かわいい♪♪

AUTUNM × 和 ～lesson～

みなさんこんにちは

今日はとても暑い

まだセミも鳴いていて

「夏はまだここにいるよ～！」

って言っているかのようです♪

しかし

本日のフレッシュアレンジのテーマは

「AUTUMN　×　和」

珍しく和テイストにしてみました♪

秋を感じさせる

リンドウやクルクマ、バンブーや唐辛子で

実りを表現♪

みなさんそれぞれ

素敵な秋を作られていました～♪

LUNCH &TEA TIMEの様子は後ほど・・・

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

秋スイーツのセット

おもてなしにいいかも♪

３歳のお誕生日 PART2

みなさんこんにちは

急に寒くなりましたね

最近の気候はかわりすぎ！！

先ほどお天気キャスターが

「冬型の気候・・・・」

とか言っていましたが、

「冬！？」

え～、もう！？

もう少しゆっくりと秋を

楽しませてもらいたいわ～(;;;´Д｀)

でもまだ暖かい日も来ますよね！

秋って言えば・・・味覚の秋ですもの♪♪

さてさてアップするチャンスを失っていたものを

アップさせていただきま～す♪

先日の息子の３歳のバースディ☆

３歳なだけに、３回もお祝いしていただきました！

その様子をちょこっとご紹介しますね～♪

ケーキはよく通る道で見かけて気になっていた

「セ・トロア」さんのケーキ♪

とてもかわいいお店なので、

ずっと気になっていました♪

そのケーキを買ってきてもらえて

嬉しかった～♪

イメージ通りのかわいいケーキで

お味もとてもしっかりしてフルーティーで

おいしい♪♪

あまり料理は凝れなかったけど、

息子の好物を並べてみました♪

ミートソースのドリアが大好きなので

メインに♪

これ、オーブンで焼かない、レンジでチンの

簡単レシピなんです♪♪

テーブルを見て目を輝かせてくれた息子☆

なんてママ思いなの～～～♪

って思ったのもつかの間。。。。

やっぱり目を輝かせていたものは

ケーキでしたわ。。。。しょぼん。

でもケーキでも喜んでくれてよかったよね♪♪

誕生日から少し経ち、

ますますいたずらになった息子への

最近のママのくちぐせは・・・

「あれ？何歳になったんだっけ？

そう、３歳になったんだよね～♪

それじゃあもうだめだってわかってることは

やらないよね！

そこががまんできたら、

さすが３歳のお兄ちゃんだ～♪♪」

といういと

「ボク、３（サン）になったから、もうやらないんだよ♪」

と、素直に聞き入れてくれるんです！

オホホのホ

○o。+..:*○　　Ｔｏｄａｙ’ｓ　ｓｅｌｅｃｔ　　.:*○o。+..:*

”quelaque(クラッケ）の子供用（キッズ）ブランド食器

見ているだけでも温かみを感じる

子供にやさしい食器がいっぱい～♪

ギフトにも最適ですね☆

公園ピクニック ～お友達との時間～

みなさんこんにちは

今日はまたまた夏空が戻ったように暑かった～

でも朝夕はやっぱり少し涼しくなってきたように

感じます。

今日は先日BBQで仲良くなったママさんとの

公園ピクニック

差し入れに焼いたパウンドケーキを持って

車でGO～

“友達”というものが

理解でき始めてきた息子は

お友達大好き

ママと二人で公園に行っても、

その公園にいる子と

知らないうちに一緒に遊んでいることが

よくあります

とっても頼もしいことだなって思いますが、

やっぱりまだまだもめてる場面もいっぱい。。。

同じくらいの子だとなお更ね。。

でもそうやって色々覚えていくのだろうから、

なるべく見守って、なぜダメだったのか

息子の考え方も聞きながら

アドバイスしてあげたいと思っています☆

今日もお友達とめいっぱい楽しく遊んで

いろんな事を学んだようです☆

子供にとっては、

どんなことも不思議で新しいことで

だからこそ、たくさんのなぜ？を

一緒に見つけて考えていきたいな～って思います☆

子供同士で一緒に大笑いしあっている姿は

本当に微笑ましくて大好きです♪

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

本を読む習慣って

子供の成長には

結構重要みたいです♪

ぜひぜひお子さんに読んであげたい

一冊を見つけてくださいね♪

PINK のテーブルコーディネート

+..:*○o。+..:*みなさんこんにちは♪○o。+..:*○o

いつもplatinuu timeに遊びに来てくれて

ありがとうございます♪

相変わらずのんびり更新ですが

これからもお付き合いくださいね♪

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日はママ友とのtea timeのご紹介☆

お昼を済ませてから一旦我が家に集合♪

そして少しゆっくりしてから

水遊びができる公園へ行ってきました☆

2歳児boysが揃うと

それはそれは激しいです

二人とも全身びしょぬれになって

おおはしゃぎ！！！

そのつもりで行ったので

着替えなど準備万端だと

余裕持って見守れますね♪

同じ川で遊んでいた小学生のお兄ちゃん達が

一緒に遊んでくれたので

本当に楽しそうでしたよ～♪

最近、公園やプールに行くと、

そこにいる小学生の子が

一緒に遊んでくれることが

よくあるんです！

やっぱり少し歳の離れたお兄ちゃんやお姉ちゃんが

遊んでくれると

いつもと遊び方も違うようで

とっても楽しいんだって！！

おうちに帰ってからも

「今日はおにいちゃん遊んでくれたもんね～♪♪」

ってしきりに繰り返しています♪

ママはそのこ達にとっても感謝です☆

ストライプのパウンドケーキを作りました♪

ピンク×ブラウンです☆

味はイチゴとココアです♪

そしてもう一つは

ストライプパウンドケーキを作った際に

余った端を使った

トライフルです☆

ホイップクリームとラズベリーを

あわせました♪

一つのパウンドケーキで

2種類のスイーツが出来ちゃいました！

以前プリフラレッスンでの課題にした

ピンクアレンジをテーブルに飾り、

ピンクの英字新聞をコースター代わりに

してみました♪

やっぱり大好きなピンクで

テーブルコーディネートすると

テンション上がっちゃいますね～♪♪

アイスティーを合わせて

いただきました☆

ハーシーズのチョコレートシロップを使って

プレートにお絵かき☆

一度やってみたかったので

楽しかったわ～♪

今日はとてもラブリーな

テーブルコーディネートのご紹介でした☆

ピンク好きのみなさまへの

癒しになっていれば嬉しいです☆

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私のお気に入りショップ

Primitive陶舎花*花（楽天店）

数字がいっぱ～いのバースディプレート

落ち着いた色で

洗練されたイメージを感じさせる

素敵なプレートです☆

バスケットアレンジ ～summer～

暑い日が続いていますが

なんだかはっきりしないお天気

昨日はお天気が良かったので

息子と主人が近所の市民プールへ

let's go～

先月おむつがとれた息子は

お気に入りのカーズの浮き輪を持って

おお張り切りで

出かけていきました

息子の嬉しそうな笑顔を見ると

本当に癒されちゃいます

その間に自分の時間が出来た私は

フラワーアレンジの資材を購入しに

車でLet's go～

今日はプールで遊んでいるので

“待たせている”

という感覚がなかったので

ゆっくりと資材探しができました！

もうお店はハロゥイングッズの販売が始まり、

オレンジ色で賑わっていました

新商品のコモレアも勢ぞろいしており、

今日はその講習会も開かれていました！

当日参加Okだったので

ちょっとひかれましたが

それを受けているほどの時間はなかったので

諦めました。

でもとってもかわいいレイや

アクセサリーなどが作れるみたいで

ちょっと興味が湧きました

プリフラのアクセントにもできるみたいです！

それにしてもやっぱり

あそこへ行くと時間が経つのが早い

最近ネット販売も始まったのですが、

やっぱり実際に行った方が

掘り出し物もあったりして楽しい☆

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さてさて話が長くなりましたが、

今日は静岡から遊びに来てくれた

親戚の女の子へのプレゼントを

ご紹介しますね～♪

夏らしい色使いに

ピンクをプラスして

女の子向けのかわいらしさを

出してみました♪

息子へは洋服上下と粘土を

おみやげに持ってきてくれました♪

（ありがとう！）

息子も大好きなおねえちゃんなので、

お別れがとっても寂しかったみたい

「帰らないで～。。寂しいよ～。。」

ってずっと泣きじゃくっていました

でもまた会う約束をして

元気にバイバイできたので

よかった～♪♪

またいつでも

横浜観光しにおいでね！

DORERのCAKE

みなさんこんにちは

8月になりましたがいかがお過ごしですか？

近所のあちこちで盆踊り大会が行われ始めました

ちょっとした夏の楽しみでもあるので

甚平を着せて主人と息子と

夏の夕方を楽しみにでかけました☆

御揃いの浴衣を着たご婦人方と共に、

若い方々が楽しそうに盆踊りの輪に

入って踊っているのが印象的でした☆

今日は主人が仕事帰りに買って来てくれた

hotelのケーキを載せちゃいます

いつもはお土産なんて買ってくるようなタイプではないのですが

今日は仕事が少し早く終わったとのことで

なんとなく手土産を買ってきた、なんて言ってましたが

どんな風の吹き回しでしょうね～

大好きなクレームダンジュもちゃんと入っていました♪

このDORERのクレームダンジュは本当に美味しいので

必ずここでパンやケーキを買うときは

買っているのです♪

手前のベリーが乗っているプリンは

器がかわいいので使えそうで嬉しい♪

ちょっと時間が遅かったので気になりながら、

このケーキ達を目の前にしたら

やっぱりそのまま冷蔵庫へ入れることができず、

ちょこっと食べちゃいました

う～ん、やっぱりおいしい

crystal qube × GREEN ～tea time～

さてさてレッスン後のティータイムです♪

（レッスンの様子はこちら⇒　☆）

GREENアレンジに合わせて

黄色いクロスにキウイドリンク♪

3層に入れたアイスカフェオレ☆

チョコレートソースをかけて

モカ風にしています♪

そしてスクエア型にカットした

チョコレートケーキ

最近料理もお菓子作りも不調ぎみな私

イメージ通りにできなくて

「また失敗した～～～～」

が口癖になってきています

早くこのスランプから脱出しなくては・・・・

このチョコレートケーキも

デコレーションをもっと凝る予定だったのですが

チョコレートクリームが予想以上にだれてしまい、

絞り袋から形になってでてきてくれなかったので

急きょスクエアカットに変更したんです・・・

こんなときは

地味に練習あるのみなのでしょうかね～。。

チョコレートケーキは三段になっていて

チョコクリームとラズベリーがサンドされています♪

キウイドリンクは程よい酸味が効いていて

甘いケーキにピッタリ！

今日は生徒のRちゃんから

たくさんのケーキの差し入れがあったので

一緒に並べてみました☆

見ているだけでもかわいい

ケーキ達♪♪

やっぱりパティシエが作るケーキは

素敵だわ＾＾

今日はRちゃんとガールズトークに花が咲き、

かなり充実したtea timeを過ごしちゃいました

お互いの過去話。

とっても懐かしく当時の記憶がよみがえったり、

二人して共感しあったり

本当に楽しくリフレッシュできました♪♪

FLOWER tea time ～tea time～

さてさて、レッスン前のランチレポです☆

(lessonの様子はこちら　⇒　☆)

まずはテーブルコーディネートから♪

ブルーが基調のクロスの2枚使いで、

アンダークロスをグレーにしたので、

落ち着いた感じになりました♪

グラスもお皿も同じ方向にななめのラインをつくり、

統一感を出しました。

そこにお料理が乗ると・・・

こ～んな感じになります☆

3段プレートにはサンドウィッチ

ショットグラスにはレモンの2層ゼリー

リボンでおめかししたカクテルグラスには

マンゴーゼリー

トマトとモッツアレラのピンチョス

そして写真にはありませんが

トマトとモッツアレラのピザ

を用意しました☆

ドリンクは

ピーチティーのサイダー割りです♪

具沢山のサンドウイッチは

生徒さんからの差し入れ♪

今回は失敗が2つありました

レモンゼリーはレシピだと3層になるはず。

なのに2層にしかならなかったの～

それほど難しいレシピではなかったので、

それ通りにやったつもりですが

なぜ？？？という感じです。

そしてマンゴーゼリーは

ハート型の製氷皿で作ったのですが

いざ型から抜こうと思ったら

氷のように固くないので

形が崩れてしまいました。。。。

残念

もっとゼリーを固くすればできるかしら？？

それともやっぱりゼリーではムリなのかしら？？

反省点はまた次に生かしたいと思います。

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レッスン後のティータイムは

これまた生徒さんからの差し入れ

源吉兆庵のびわゼリーで♪

これ、かなり美味しい♪♪

さすが老舗の味です☆

最近は洋菓子を食べることが多かったので

和菓子のおいしさも再認識しました☆

やっぱりテーブルにお花があると

とても華やかでティータイムの会話も弾みますね♪

のんびりtea time ～スコーン～

今日はのんび～りな日。

みなさんいかがお過ごしですか？

習い事やらお友達との会ったりする日は

なかなかお菓子作りやお料理が

思うように出来ないから

のんび～りな日は

何か作りたくなります。

でも今日は冷蔵庫に材料があまりない！！

・・・というわけで

スコーンでのんびりtea timeしてみました♪

まぜまぜしてもなかなか生地がまとまらず・・

結局冷蔵庫で冷やしても

ベトつきぎみだったので、

型で抜かず、丸めて焼きました♪

ジャムとチョコレートで4種類のソースを用意してみました☆

スコーンって何をつけていただくかで

みんな違う味になるので

飽きずにいただけますよね！

お気に入りのルクの器には

キウイが入れてあります♪

（うっかり蓋をしたままの写真しかなかった～）

テーブルに飾るお花が無くて、

急遽お庭のグレープフルーツミントの葉を

ガラスの器に入れてみましたが

涼しげな感じでいいかも～♪♪

テーブルコーディネートって

いろんなアイデアでたくさんの

コーディネートができるところが楽しいです☆

新たに素敵な組み合わせなんかを発見したときは

本当に嬉しいですね！

これからもお花素敵に見せる

テーブルコーディネートを

たくさん見つけていこうと思いますので

どうぞお付き合いくださいね♪

ささやかにお祝い♪

みなさんこんにちは

雨が続いて嫌ですね。。。

少し前のできごとですが、

息子が2歳10ヶ月になりました♪

お出かけの帰りにご近所の

お気に入りのケーキ屋さんで

ケーキを2つ買い、

おうちでささやかにお祝いしました♪

イチゴ大好きな息子は

迷わず

「このいちごの！！」

優柔不断な私はやっぱりすぐ決められず

ずいぶん悩んだ末に決定

マカロンが乗っているチョコレートケーキ♪

見た目のかわいさにひかれました♪

2歳10ヶ月ともなると

もう本当に色々と分かっていて

ケーキだって好きなのを選べちゃうし、

かなりの状況を理解できているのを

感じます♪

おしゃべりだってとても上手！

面白いことを言って笑わせてくれたり、

時には

「そいういことまで分かってるんだね～」

って感心させれらたり♪

本当に子供の成長の早さには驚かされます。

少し前まで何もできない赤ちゃんだったのに。。。

一緒に手をつないで歩くこともできるようになりました♪

とにかく動きたくてしょうがないお年頃。

車がくると危ないとか理解するのもままならず、

手をつないでママと一緒に歩調を合わせて歩くなんて

なかなかできるものではないんです！

でも理解できるようになると同時に、

ちゃんと手をつないで歩けるようになりました☆

一緒にお買い物も楽になりましたよ～

一緒に公園で汗びっしょりになって

走り回ることが

今の私の楽しみの一つでもあります♪

こうやって24時間私と一緒にいられる時間も

あと少しだな～って思うと

こういう時間もとても貴重なものだと感じます。

おやつを必ず私にも分けてくれること、

ご近所さんや知り合いにあったら

ちゃんと「こんにちは」がいえること、

楽しい時の嬉しそうな笑顔、

「お母さんのお料理、とってもおいしいよ、

作ってくれてありがとう♪」

なんて嬉しい言葉を言ってくれること、

「ありがとう」が素直に言えること。

まだまだわがままを言って困らせることもあるけれど、

素直でやさしいところが

お母さんは大好きだよ♪

幼稚園生になったら

またどんな成長をみせてくれるのか

とても楽しみです♪

さくらんぼ

お久しぶりです

なんだか最近のごあいさつは

いっつもこんな感じですね

またもやご無沙汰のアップになってしまいました

たまには写真とったりしているのですが、

なかなかアップする時間がとれず

ご紹介できないのが残念

もうちょっと上手に時間が使えるように

なるといいのだけど・・・。

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6月といえば（もう終わりだけど・・・）

さくらんぼ

この時期、毎年さくらんぼ狩りに出かけていますが、

今年はバタバタしていたのもあり、

主人の仕事のおやすみとも

うまく都合がつかず

行くことがでないまま

時期が終わりに・・・・・

そんな傷心していた私に

嬉しいプレゼントが

綺麗に整列された佐藤錦を箱ごと

いただきました～

こんな風にきれいに並んださくらんぼを見るのが

初めての息子は

「これなに？？？」

って不思議そう

でもすぐにさくらんぼって分かり、

「ぼくね、さくらんぼ大好きなんだ！」

というとおいしそうにほうばっていました

さくらんぼ狩りに連れて行ってあげられなかったけど、

こんなにおいしそうに食べる姿をみたので、

来年は必ず連れて行ってあげたいな～って

思います

涼しげなglass arrange ～tea time～

さてさて

tea timeの様子です♪

（lessonの様子はこちら⇒☆）

ホームベーカリーで作ったチーズケーキを

小さくスクエア型にカットし箱へ♪

そして差し入れの

アンリシャルパンティエのケーキ♪

かわいらしいケーキがたくさんになって、

ケーキプレートでtea timeとなりました☆

レモンスカッシュでケーキの甘さを

さっぱりと♪

やっぱり甘いものを食べているときは

幸せだわ～♪♪

カロリーは気になるけどね

いつも差し入れしてくれる生徒のみなさん、

本当にお心遣いありがとうございます

でもでもでも

本当にお気遣いなく、

手ぶらでレッスンにお越しくださいね

本当にみなさんに支えられて

こうしてレッスンができていることに

感謝しています♪

本当にありがとうね♪

次回も楽しみにしています☆

プチエレガンススタイル

みなさんこんにちはo(*^▽^*)o

昨日も今日も雨・・・

お外遊びも出来ず

子供にとって嫌な雨なんでしょうね

こんな日は

車で近くのショッピングモールへ

お買い物に連れて行ったりします。

少しは走り回ったりして

発散できてるみたいです♪

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

習い事で知り合った息子のお友達が

ママさんと一緒に我が家へ遊びに来てくれた時の

tea timeの様子です

習い事からそのまま一緒に来てもらったので、

用意が何にもできていなかった～

急な来客にもちゃんと対応できる方に

憧れちゃいます

そんなことできるはずのない私。

すぐできるパウンドケーキで

おもてなしさせてもらいました

今日はマーブルパウンドケーキを焼いて、

プレートにのせホイップをトロ～リ♪

ちょっとしたプレートスイーツになったかな？

テーブルのイメージは

プチエレガンス

落ち着いた感じの色が好きなので

いつもちょっと地味系に

なっちゃいます

でもこういう色身にキラキラ系やシルバーなどを

あわせる事で

上品さが出せるかな～って思います

初めてのお友達をお招きするのって

ドキドキしますよね～♪♪

事前に分かっていれば

もっと頑張っておもてなしできたのに、

簡単になっちゃってごめんね～

でも喜んでいただけてよかったよ～♪

またおもてなしさせてくださいね★

パウンドケーキのおすそわけ♪

みなさんこんにちは♪

ちょっとご無沙汰しちゃいました

ちょっと忙しくしていたので、

いつもPCに向かう時間で

充電（睡眠）していました～(*^-^)

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

最近我が家のお庭、

ちょっぴり寂しくなっています。。

ビオラはとっても綺麗に咲いていますが

あとはほとんど終わってしまいました。

あじさいやひまわりが次に待機している状態なので、

色鮮やかな花が品薄なんですﾟﾟ(´O｀)°ﾟ

そろそろまた新しくお花を植えて、

明るくしたいわ～♪

今の時期は何のお花がいいかしら。

お花屋さんで探してみようかな～♪

きっとまた長居してしまう予感たっぷりですo(*^▽^*)o

やっぱりお花に囲まれていると

癒されますね～♪♪

話の内容とはあわない写真ですが、

先日実家へ行ったときの

手土産です♪

うちの母の大好きなパウンドケーキを

おすそわけです♪♪

リッチ生地でカレーパン♪

みなさんこんにちは～(◎´∀｀)ノ

今日はとっても暑かったですね～

息子の体操教室に行ってきましたが、

体育館の中がとっても蒸していて、

子供達もみんな汗びっしょりでしたよ～

そして帰ってからお昼を食べて、

また息子に付き合って公園へ。。。。

外は直接の日差しで

さらに汗汗汗・・・

だいぶ紫外線も気になるお年頃な私。

日焼け対策もしっかりしないとですね

一応

日焼け止めとつばの広い帽子を被ること

くらいはやっています☆

それにしても

今日のお昼のお素麺

おいしかった～♪

もうそんな季節になっているのですね☆

これからの季節、湿気が多くなるので

暑さ対策や伝染病対策など

気をつけたいものです☆

昨日初挑戦した

“カレーパン”

生地はリッチ生地で。

カレーパン大好きで

パン屋さんでよく買っています。

手作りは初めてでしたが、

意外と簡単に作れてビックリ！

主人や息子も

「おいしい！」

って取り合いしながら食べてくれました♪

またひとつレパートリーが増えて嬉しい！

生地を少し残して、

小さく丸めて揚げボールにしました♪

シナモンシュガーをフリフリ。。

こちらはおやつにつまむのにちょうどいい！

主に息子が喜んで食べていました♪

今、ひそかにマラサダドーナツがブームになっていますよね♪

これも要は揚げパン！

とてもおいしいそうなので、

今度食べに行きたいな～って

思っているところです☆

プーさんのポット

みなさんこんにちは☆

今日はと～ってもかわいい差し入れを

いただいたので

ご紹介しま～す

これで～す↓

リンデンバウムのプーさんのポットです

とってもとってもラブリー

この中には約3つ分のプリンが

たっぷりと入っています

とってもおいしいので

3つぐらい一人でペロッといけちゃいますが、

最近お腹周りが気になっているので

息子と主人とみんなで分けて食べました。

おいしいしかわいいし、

Hちゃん、本当にラブリーなプレゼントを

ありがとう☆

ホワイトバスケットアレンジ ～tea time～

レッスン後のティータイムです☆

今回のテーマは

「エレガンス」

バラを綺麗にみせるには

やっぱりエレガンスかなって♪

パールやクリスタルなどをあわせて

エレガンス感アップ！

オールドローズがいい感じ♪♪

すご～く、私好みな色あいのバラなんです！

かなり痛みがでてきてるんだけど、

まだまだ眺めていたくて

処分できずに飾っています

さてさてこれにスイーツが乗ると

こんな感じになりま～す☆

とっても色鮮やかな

おいしそうなスイーツがいっぱい♪♪

R.L　ワッフルケーキ

リンデンバウム　マンゴープリン＆フルーツゼリー

苺＆チョコレートアイス　パフェ風

チョコレートクッキー

などなど・・・

ワッフルケーキは関西ではとってもメジャーなんですね！

こちらではあまりまだ浸透していないのか、

初めてみつけて、買ってみました♪

生徒さんのJちゃんは関西出身なので、

ご存知でしたよ～♪

最近こちらにもIKARIができたので、

関西の食べ物もよく目にするようになりました♪♪

IKARIはもとはスイーツのお店から発祥したそうで、

やっぱりスイーツがとてもおいしいですね♪

輸入食品もあるので

見ているだけでも楽しいです☆

話がそれちゃいましたね

今日はとっても暑いので

ドリンクは

アップル＆グレープサイダーの

２種類のサイダーでシュワッと！

とっても爽快です♪

またもや話ははずみ・・・

暑いので窓全開だったので、

きっと笑い声が外までもれてたかも～

（ご近所のみなさま、ごめんなさ～い）

　来月も楽しいレッスンにしましょうね～♪

母の日アレンジvol.2 ～tea time～

レッスン後のティータイムです♪

(レッスンの様子はこちら⇒☆)

昨日おでかけをしていたので、

あまり準備の時間がなくて、

手の込んだものはつくれなかったの～

MENU

全粒粉入りクッキー　（プレーン＆チョコチップ）

グレープフルーツゼリー　果肉入り　

プチシュー

ロイズ　マシュマロチョコレート

ロイズ　ココナッツクッキー

作ったのは全粒粉クッキーと

グレープフルーツゼリーです♪

ロイズシリーズは

Rちゃんからの差し入れです☆

息子がとっても大喜びで

いただいたそばから

食べていました

いつも素敵なネイルをしている

Rちゃん♪

本日のネイルも

リボンがついてとってもかわいかった～

手もほっそりと綺麗で

憧れちゃいます

写真とらせてもらえばよかった～

次回はぜひぜひ撮らせてくださ～い！！

今日はちょっとムシムシした気候だったので

コールドドリンクにしてみました

リプトンのピーチティーです♪

さっぱりとしていて

私のお気に入りです☆

やっぱり３段プレートに乗せると

テーブルが華やぎますね～♪

母の日アレンジメントvol.１ ～tea time～

レッスンの様子はこちら⇒☆

今日はランチタイムをまたがってのレッスンだったので、

パンを焼いてランチしてから

レッスンしてティータイムという

よくばりプランでした☆

ウインナーロールとお花型チョコパンの２種

ホットコーヒーと一緒にいただきました♪

頂き物のランチプレートに乗せて♪

今日はカラッと晴れていたので、

生地の状態がべとつきも全く無く

とってもまとまりの良い感じ♪

そのせいか、ウインナーに巻きつけた生地が

焼いているうちに離れてしまい、

なんだかヘビみたいな状態に！！！

ウインナーロールというよりは

パンがウインナーに絡まってるといった

感じでしょうか。。。。。

まあ、見た目はともかく、

焼きたてはやっぱり最高でした！

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

こちらがレッスン後のティータイム♪

昨日焼いて冷蔵庫で寝かせておいた

パウンドケーキ☆

一日冷蔵庫に寝かすと

とってもしっとりとして濃厚な感じになります！

我が家はいつもこうして食べています☆

プレーン＆チョコチップの２種♪

先日購入した３段プレートに乗せてみました☆

とってもお買い得に購入できたので、

欲しかったけど待っててよかった～☆

一番上はマカロン♪

イチゴ味でおいしそうでしょ！？

な～んて言いたいところですが

こちらはマグネットなんです

かわいいので乗せてみました！

コーヒーゼリーパフェも作ってみましたよ！

コーヒーゼリーを適当な大きさにカットし、

コーンフレークと交互にグラスへ入れ、

少しホイップした生クリームを

上からかけてみました！

こうやって食べると、

コーヒーゼリーもちょっと違った感覚で

おいしくいただけました♪

話も盛り上がり、

あっという間の４時間

まだまだ余韻に浸りたいところだったけど、

また次回のレッスンを楽しみに

家事・育児頑張ります！

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

いつもご訪問ありがとうございます☆

応援していただけると励みになります！

ある日のランチ

こんにちはヽ(´▽｀)/

最近やや息子に時間をとられ、

自分の時間が少なくなっちゃっています(｡＞0＜｡)

少し時間ができてもゆっくり休みたくなっちゃって

何もできませ～ん

でもみなさんのブログへ遊びに行くと、

ちょっぴり刺激を受けますね～♪

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

先日お買い物のついでに

無印良品へ立ち寄りました

ここは、以前バイトしていたことがあるのですが、

遠い昔なので、商品もだいぶ変わっているようです

食品のコーナーで見つけた

パスタソース☆“マスカルポーネ”

トマトベースにイタリア特産のマスカルポーネチーズで

仕上げたソース♪

とてもおいしそうで買ってみました☆

最初はパスタにするか

このソースでリゾットもいいかな～なんて

悩みましたが、

主人の希望でパスタに決定♪

パスタによく絡み、濃厚でとてもおいしかった

もう一品は紫芋のボールコロッケ

さすが紫芋だけあって、

ちょっと色が黒っぽいわ

簡単ランチのできあがり

無印良品のパスタソース、

なかなか使えるわ♪

うにのソースも気になったので

今度試してみようかな～☆

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

いつも読んでいただきありがとうございます

応援していただけるととっても嬉しいです

キッシュ＆アイオリソースディップ

みなさんこんばんは

今日は夜食のお話なのですが・・・・

夜食にキッシュ

「今日は夕飯食べる時間なくてお腹ぺこぺこだよ」

と、終電で帰るという電話口でそう言っていた主人。

いつもは終電の時は

軽めの夜食にするのですが、

今日は特別にちょっと満足できる

ものにしてみました

MENU

ほうれん草＆ツナコーンのキッシュ

小松菜のオリーブオイル炒め　～入り卵トッピング～

きゅうりスティック　～２種のディップで～

ディップはチリソースとアイオリソース

アイオリソースはブログのお友達の

こまちままさんのレシピをお借りしました

にんにくの香りがとても食欲をそそるおいしいソースです

とても簡単なので、たまには違ったソースが

欲しいときにいいですよ☆

だんだんメタボが気になる年頃。。

やっぱり夜食はこれからもヘルシーにしようっと。。。

健康でいてくれないと困っちゃうもんね

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

いつも読んでくれてありがとうございます

いつもクリックしていただいているみなさん、

本当にありがとうございます☆

これからもどうぞお付き合いよろしくお願いします♪

ブッフェスタイル

こんにちは

春の日差しというより、

夏の暑さといった感じの気温

子供とのお散歩も汗だくです

一気に新緑となった木の陰に入ると、

とても涼しくてここちいい

汗をかくとなんだか体がすっきりした

気持ちになって健康的な気がします！

やっぱり私は冬より断然

夏派だわ～

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

実家の両親が息子に会いに来てくれました

というわけで、

フルーレット　カフェ　OPENです

本日はブッフェスタイルにしてみました

本格的にテーブルコーディネートを習ったわけではないので、

かなり自己流

本当は並べる順番とかあるのかしら・・・

今日はプレーンシフォンケーキをメインに、

お好みで生クリームとバナナをトッピング

バナナのピックかわいいでしょ！？

欲しかったクリスタルの付いた

カーテンタッセルを発見し、

その横に同シリーズのピックもあったので、

買っちゃいました

カクテルグラスに入っているのは

デコポン

何か色のあるものをいれたくて、

これしかなかったので、

薄皮もむいて入れてみました

ハートのココットのは

みかんゼリー

急に来ることになったので、

冷蔵庫とにらめっこして

なんとかあるもので作ったので

決して豪華ではありませんが・・・

でも久しぶりにこうやってテーブルを囲むのが

とても楽しくて、

その雰囲気を少しでも盛り上げられたかなって

思います

お花はお庭から摘んできました

カロライナジャスミンがとってもいい香りを放っています

P.S.バナナはぜ～んぶ息子に食べられちゃいました

ブッフェスタイルは子供には向いてないかも～

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

いつも読んでくれてありがとうございます

のんびり楽しみながら書いています♪

これからもどうぞお付き合いいただけたら嬉しいです

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ありがとうございます

たこ焼きパーティー♪

みなさんこんにちは

毎日とってもいいお天気で

ここ最近とても活動的な私

４月初旬はほぼ毎日

外出～

お花見に習い事にお買い物にお友達とのランチなど

とっても充実した毎日で

こんな活動的な自分は久しぶり

冬は必要以外お部屋で過ごすことが多かった～♪

きっと過ごしやすい気候のおかげかもね！

春って素敵だわ＾＾

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

小学生の頃からのお友達と

ランチ

私達は、社会人として働いていた頃は

連絡もあまりできずだったけど、

結婚して子供ができたりと

環境が変わり、時間にも余裕が

でるようになったころから

また連絡をとりあうようになりました

そのうちの一人は

私のFLOWER salonにも

来てくれています♪♪

今日は息子を両親に預けての

ランチなので

ちょっぴり羽をねばせちゃう

（お父さん＆お母さん、いつもありがとう）

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日はJちゃんのおうちでたこ焼きパーティー

何を隠そう、Jちゃんは

焼きたてのたこ焼きよりもおあつい

新婚さん

新居におじゃまさせていただきました～♪

今日は日曜日なので、

なんと、ご主人もご在宅

ちょっとドキドキしながらお宅へ～♪

とてもかわいいインテリアに

惚れ惚れ

シック＆モダンという雰囲気ただよう

素敵な新居

そんなイメージのダイニングキッチンにて

たこ焼きパーティーの始まり～♪

（うっかりカメラを忘れたので

携帯でパシャリ

画像が悪くてごめんなさいね）

中身は

キムチやチーズ、えびなどを入れた

具沢山たこ焼き♪

チーズを入れるとこくがでて、

キムチは辛さが飛ぶことなく

味がちゃんとしていて

どれもとてもGOOD

久しぶりのたこ焼きでしたが、

とても楽しくそしておいしく

いただくことができ、

Hちゃんはたこ焼き器を買う決意を

していました＾＾

子供が喜ぶ顔をみたくて、

私もちょっぴり検討中です

お腹いっぱ～い☆

気づいたらなんと

20個も食べていました！！！

ぜ～んぶJちゃんが一人で焼いてくれました！

本当にお疲れさま！ありがとうね！

「誰かに作ってもらって食べれるって

幸せだな・・・」

*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*

ランチの後は

tea time♪

出てくる食器の素敵さに

魅了されてしまった私♪

私が差し入れしたオレンジゼリーも

とても素敵なお皿にのせてもらって、

ちょっぴり品がよくなったみたい

紅茶はマリアージュのボレロ♪

くせがなく、ストレートで美味しい♪

Hちゃん差し入れの

カラフルなギムーブ（マシュマロ）や焼き菓子☆

そして寒天ダイエットをしているという

Jちゃんお手製の

寒天　黒蜜かけ☆

どれもみ～んなおいしくて、

たこ焼きでお腹いっぱいになったはずの私達でしたが、

こちらもペロリ

やっぱり

幼なじみって

理屈抜きに心が癒される存在です

次回の集まりも今から楽しみです☆

今度は何を作っていこうかな～☆

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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バニラ紅茶のパウンドケーキ

みなさんこんにちは(*^-^)

今日は一日おうちで過ごそうかな～

って気分。

そういう気分の日ってありませんか??

私はたま～にあるんです

一日なんとなくおうちのなかで

好きな事してのんびりします。

自分ではそういうつもりないけど、

もしかしたらちょと気分が

落ち込んでいる日なのかもﾟﾟ(´O｀)°ﾟ

気持ち的に疲れ気味とかね。。。

そういう日はむりぜずおうちでのんびり☆

というわけでパウンドケーキを焼いて

息子とtea timeすることにしました♪

以前からやりたかった紅茶のパウンドケーキ♪

バニラの紅茶を入れてみました☆

“バニラ紅茶のパウンドケーキ　　～バナナ添え～”

バニラの香りがふんわり香って

とてもおいしい！！

ちょっと子供向けではないかな？？って

思ったけど、

息子もおいしかったみたい☆

ペロッと1/4食べちゃった！

そして、

このバニラ紅茶をミルクで煮出し、

ミルクティーをいただきました♪

同じ茶葉だから、しつこいかな？って思ったけど、

これがぜんぜん大丈夫☆

味がけんかすることがなく

とてもおいしくいただきました☆

また別の茶葉でも挑戦してみたいな♪

..｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡

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またきてくださいね！

FLOWER gift box♪

こんにちは

ポカポカ陽気になり、こちらも桜がとても綺麗に咲き始めました☆

過ごしやすい季節になりましたね♪

お散歩がとてもきもちいいです(ﾟ▽ﾟ*)

今日はママ友とお弁当もって

河原へピクニックしてきましたよ～♪♪

やっぱりポカポカ陽気の空の下で食べるお弁当って

最高♪ピンクの桜がより一層気分を楽しくさせてくれました☆

子供達も思いっきり走り回って

春を満喫しているようでした☆

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

先日産院で知り合ったお友達のおうちへ

遊びに行きました☆

ランチを用意してくれるとのことだったので、

私は手土産にマドレーヌとケーキを

差し入れ♪

とっても久しぶりに会うので、

マドレーヌを入れる箱もちょっとおめかししてみました☆

フタつきのカゴを用意し、

マドレーヌが見えるように

蓋に窓を作りました！

穴の部分には透明のしっかりした

フィルムを貼り付けてあります☆

縁がきりっぱなしではかわいくないので、

２本どりの紐をつけました☆

そして

蓋をウエルカムボードのように飾り、

縁の開いたところに

シルバーのビーズを散らしました♪

色はやっぱり春らしくピンク系でまとめて♪

お花の飾りはブートニアを作る要領で作ります☆

マドレーヌは

プレーン＆ココア

袋のラッピングもいいけど、

たまにはこんなgiftboxでの差し入れも

いいのでは～♪

中身を食べても

小物入れなどに使えます☆

お友達もとっても喜んでくれたので

よかった～♪

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

ご訪問ありがとうございます♪

いつもたくさんの方にご訪問いただき、本当に嬉しく思っています

このブログを読んでくださっている方とたくさんお話できたらいいな～と

思っていますので、ぜひぜひコメント残していただけると嬉しいです

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喜んでお伺いしま～す

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GUIMAUVE DE ROSE & シックなテーブルコーディネート

みなさんこんにちは

まずはデパ地下で見つけた

かわいいお菓子のお話をしますね☆

“GUIMAUVE　DE ROSE”

バラの型のマシュマロってとこがまずかわいい♪

そしてこの中にチョコが入っています♪

チョコとマシュマロってすごく合いますよね！

チョコレートフォンデュでもマシュマロつけたりしますもの～♪

このシリーズ、たくさん種類があって、

これをさらに薄いチョコでコーティングしたものもあります♪

味も数種類ありました！

（アバウトでごめんなさいよく憶えていなくて・・・）

マシュマロってそんなに意識して食べるものではなかったけど、

これはとてもおいしくて、はまっちゃいました

主人にはあまり好評ではありませんでしたが・・・

。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

今日はおうちでテーブルコーディネート遊び♪

シックな感じでまとめてみました♪

いかがですか～

本日の新入りさんは一番下にある丸いプレートです♪

大好きなyummy's homeさんで購入しました♪

素敵な輸入食器がたくさんあります♪

このお皿の上に3枚のお皿を重ねてみました。

全部種類の違うもの（おまけに色味もちが～う！）ですが、

どうですか？

通常同じ種類のお皿を重ねて使う場合が多いですが、

あえて違うお皿を重ねてみる事で

ちょっと崩した感がでて面白いのかな～って♪

中央に楕円の細長いお皿をクロスして配置してみました☆

こういうおき方もありなんでしょうかね～？？

でもちょっと高さもでるしいいかな～って♪

テーブルランナーって

コーディネートのイメージを決めてしまう大事な役目がありますね。

だから選ぶのも慎重に♪

今日のようなはっきりとした印象のランナーには

白い食器がぴったりです☆

清潔感溢れ、なんだか気持ちもシャキッとします♪

こういうコーディネートにはやっぱりお花がポイントかな☆

お茶する時間って、あまりシャキッとしすぎていても落ち着かないので、

お花で癒しの空間を演出

ほっとなごませてくれました☆

このお皿にはどんなお料理をのせようかな～

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

※ニックネームをフルーレットに変えてみましたので

よろしくお願いします♪

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Happy Birthday☆

みなさんこんにちは♪

先日主人の誕生日でした

本日はバースデーテーブルです♪

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

「どうしようかな～？？」

って悩みながら当日になっちゃった

特に考えがまとまらないままとりあえず買出しへ・・・

スーパーでも悩みながら・・・

とりあえずうちにあるものとちょっと買い足して出来たのが

こちらです～

（パパ、そんな感じで作ってしまってごめ～ん）

MENU

タコとパプリカのマリネ

彩り野菜のムシケン　～バーニャカウダ＆チリソースをつけて～

具沢山の春巻き

ツナとコーンとベーコンのキッシュ

のり巻き2種（ベーコン＆ささみ）

シャンパン

先日食べたムシケンが忘れられず、作ってみました♪

セイロがなく、蒸し器しかないのでテーブルに置くには

かわいくな～い

なので、野菜を蒸してお皿に盛り付けというスタイルにしました♪

今回はじゃがいも・にんじん・たまねぎ・

きゅうり（←これだけは生です！）を

お皿に並べてみました♪

タレはバーニャカウダ＆チリソース☆

バーニャカウダは手作りしました

どんなお野菜にも合うので、バリエーションがとっても豊か

とても簡単に作れるので、これからお助けアイテムになりそうです☆

マリネは我が家の定番メニューともなっているアレです♪

タコとパプリカ、きゅうりとトマトなどカラフルな彩り野菜を

オリーブオイルと塩コショウで味を整えて

冷蔵庫で3時間ほど冷やし、ねかせて完成

簡単だし、見た目もかわいいし、おいしい♪

こちらもお助け料理です☆

タコをサーモンなどに替えてもおいしいですよ☆

キッシュはツナの味を生かしたくて、

ツナ＆コーン＆ベーコン＆たまねぎを使用しました♪

冷凍パイシートは常に常備しているので

とっても助かります☆

春巻きには

しいたけ・もやし・いりたまご・はるさめ・にら

が入っています

カリッと揚げて、レモンかけていただきま～す♪

中央のお花は

実は以前作ったアレンジを解体して

花器を替えてリメイクしたものです

痛んできたものははずして元気な花を使って♪

リメイクすることで

同じお花でもたっぷり楽しむことができます～☆

細長いお皿にして、

センターパーツとして中央に☆

キャンドルホルダーの上に

正方形のガラスプレートをのせ、

その上にアレンジを置いてみました

高さがでていいかんじ♪

ガラスプレートは

以前主人にクリスマスプレゼントを買ってもらった

“star jewelry”でいただいた

3枚セットのガラスのコースター

とてもかわいいんだけど、

コースターとして以外にどうやって使おうかと

考えていて、こんなのもありかな～って

やってみました☆

これを3つつなげて長くしたら、

中央においてケーキを並べたり

グラスデザートを並べたり

またまたコーディネートのバリエーションが

広がりそうですね

こういうふうに色々考えているのが

とっても楽しい～

キャンドルホルダーの中には

アレンジで使用しているのと同じデンファレを

入れて、透けて見えるのでかわいい♪

食後のtea timeは

“キウイとグレープフルーツとバナナのショートケーキ”

前日にスポンジを焼いておいたので、

当日はデコレーションのみ♪

でもやっぱりクリームを全体に塗るのが

へたすぎて、自分でも笑っちゃうほどでした

練習あるのみってことかしらね～

キウイは2色使っています☆

真ん中にキウイとバナナが挟んであり、

上にキウイとクレープフルーツがのっています

すっぱい系のフルーツを使用したので、

生クリームをちょっとだけ甘めにしてみたので

フルーツとのバランスがばっちり♪

毎年こうやって家族みんなで誕生日をむかえられ、

本当に感謝しています

だからこそ、思い出に残るおもてなしを

家族みんなにしてあげたいな～

それが私がみんなにしてあげられること

なのかな～って思っています

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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フラワーケーキでtea time♪

みなさんこんにちは♪

今日は元働いていた会社の後輩Oちゃんが遊びに来てくれたときの

tea timeレポです♪

後輩のOちゃんも今ではかわいい男の子のママ♪

（月日の流れを感じるわ～）

6ヶ月の赤ちゃんが抱っこできるので

私もとても楽しみ☆おうちが近所なのも嬉しい♪

まずは本日のテーブルを華やかにしてくれた

フラワーケーキです♪

ケーキスタンドを花器にして

ケーキのようなお花のアレンジ☆

Oちゃんが好きなグリーンをベースにアレンジしてみました♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ランチはピザを焼いて一緒に食べました

残念ながらピザのお写真はないのですが、

トマト＆ピーマンにたっぷりのチーズを乗せたものと、

ジャーマンポテトピザの2種類を焼きました～

売れ行き好調でとても美味しくいただきました！

ピザ生地はHBにお任せなので、とても簡単ピザ作り！

お友達が来たときの定番メニューになっています！

しばらく楽しいおしゃべりや子供達と遊んだ後、

tea timeへ～

こちらが本日のスイーツ♪

ロールケーキなんですが、巻き方をちょっと変えてみました☆

ロールケーキ用に焼いた生地を

縦に3等分して生クリームとフルーツをのせたら

短い方の辺を横向きに巻きます。

（通常は長い方の辺を横にして巻きますよね！）

そうして一本巻いたら巻き終わりを

二本目とくっつけてまた巻きます。

3本目も同様にして巻きます。

そうすると、木の幹のようなロールケーキが出来上がるんです♪

渦巻き模様を上にしてトッピングをして出来上がりです☆

今日はちょっとおめかしして

リボンを巻いてみました☆

そしてオリジナルケーキピックもちょこんと添えて♪

これ、簡単にPCで作れるんです♪

これがあるだけで、なんだかお店で買ったのみたいに

見えるでしょ！？

こういう素材はネットでも購入できるみたいです☆

興味のある方は

【cotta＊コッタ】を覗いてみてくださいね！

あわせたドリンクは

野菜ジュースで作ったヨーグルトドリンク♪

今日は黄色い野菜ジュースを使用してみました☆

さっぱりとしてとてもおいしい！

グビッと一気飲みできちゃうので

朝食にもぴったりかも☆

カップとソーサーの間にレースのコースターを

ひいてみたら、ちょっと雰囲気かわって

素敵でした～♪色んなコースターで

試してみたいですね！

先日いただいたLUPICIAのキャロルを使った

紅茶のマドレーヌも焼いて、

ちょこちょこつまんで♪

Oちゃん、とてもおいしそうに食べてくれるので、

少しラッピングしてお土産に差し上げました～☆

喜んで食べてくれるのって

本当に嬉しいですよね☆

今日のテーブルコーディネートは

フラワーケーキとケーキの色、そしてドリンクを

同じ色味にして統一感を出したのがポイントです♪

そしてクロスのダブル使い☆

柄のクロスはごちゃつきがちなので、

中央にドリンクなどと同色の無地のランナーをななめに走らせたことで

少し落ち着きがでました☆

おやおや

かわいいお手てがケーキを狙ってる～＾＾

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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プリフラレッスン♪～tea time～

みなさんこんにちは

プリフラレッスン後のお楽しみ

tea timeのご報告です♪

lessonの様子はこちら⇒☆

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

今日のスイーツは春にちなんで

“桜のケーキ 　　～バラのマドレーヌ添え～”

桜のお花をイメージしたケーキです♪

生地はスポンジ生地で、

塩漬けの桜を塩抜きしたものを

潰してまぜてあります♪

そしてクリームは

普通のクリームですが、

桜にちなんでほんのりピンク色にしてみました♪

いろづけには食紅を使っています☆

そして先日購入したバラの型で

マドレーヌをやきました☆

（ちーずけーきさん、私も買っちゃいました）

こちらは

パテシェの高木シェフのレシピで焼きました

はちみつ入りなので、

はちみつの香り漂う甘～いマドレーヌです♪

ちなみにはちみつは

山田養蜂所で購入していま～す

これにあわせた紅茶は

Rちゃんが手土産に持って来てくれた

LUPICIAのキャロルです☆

LUPICIA好きを知っていての

とても気配りが感じられるお土産でした

（Rちゃん、その他にもたくさんありがとうね）

キャロルは季節限定のお味

苺とバニラ、そしてバラの香りがほんのりと香って、

ストレートがピッタリな紅茶です♪

赤いバラの花が入っているので

見た目にもとてもかわいいかった♪

バラにちなんで、

ランチョンマットも

バラのプリントものにしてみました～♪

春らしいtea timeを

過ごすことができました

Rちゃんが近所でいっちー（市原隼人さん）を

見かけた話題はまたまたテンションあがちゃいましたね～♪

なんせイケメン好きの私達なので・・・

☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*

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プリフラレッスン♪～lesson～

みなさまこんにちは

今日はとても暖かかったけど

風が強かった～

春は何かと強風が多いですね。

黄砂も吹いているということで、

ちょっと洗濯物が気になります。。

数週間前に

車の窓に黄砂がびっしりだったのを見たときは

ちょっとびっくりしました。。

物干し竿につける洗濯物のカバーを

通販でみかけたので

購入しようか検討しているところです。

☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*

さてさて本日はプリフラレッスンの日

テーマは

“ハートのリース”

本日の生徒さんRちゃんは

ピンクが大好き

そして私もピンクが大好き

というわけで、本日のレッスンは

大好きなピンクで

二人してテンション

ブライダルピンクのバラをメインに、

くるみ色のミニバラや白い花、

シルバーの実物とピンクのパールを

上手にちりばめて♪

ハート型のリースベースに

グルーガンで留めていきました☆

中央につけた

リボンがとってもかわいいでしょ

このりぼん、サイドにフリルがついていて

とってもラブリーなんです♪

とても春らしく、優しい風合いのリースが完成し、

二人で

「かわいい～」

って盛り上がっちゃいました♪

今日は特に見本を作っておかなかったけど、

とてもバランスよく花材を配置できました☆

Rちゃんオツカレサマでした

さてさて、お楽しみtea timeの様子は

こちらをどうぞ～⇒☆

☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*

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フレッシュレッスン ～tea time～

みなさんこんばんは♪

さてさて続きのティータイムの様子を

ご報告しますね～♪

（レッスンの様子はこちら～⇒☆）

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

本日のスイーツは盛りだくさん♪

みんなが差し入れしてくれたの♪

（本当にありがとう☆おいしかったね）

シュークリーム＆チーズケーキ♪

でもでもでも・・・・

お腹空いていてペロッとたいらげちゃった！！！

写真を撮る間もなく・・・ヾ(；□；)эゴメンネ

ちょうどレッスンの時間がお昼をまたがっていたのもあり、

まだまだ食べれそうだったので、

続いてスコーンを焼いちゃいました

久しぶりの再会だったから

まだまだ話足りなかったしね～♪

スコーンは2種

プレーンと苺です♪

苺のスコーンは初挑戦

ミルクに浸した刻み苺を生地にまぜるんだけど、

これがなんだか難しくて

水分を含んだ苺のおかげで

生地がぐちゃぐちゃに・・・

型抜きができる状態のものではないので、

手で形成してなんとか生地を適当な大きさにまとめ、

焼いてみました♪

焼き上がりはとてもいい感じに仕上がり

一安心でした

付け合せは

ホイップした生クリーム＆ジャスミンティージャム

にしました♪

（生クリームのホイップは仲良くみんなで♪♪

ありがとね～♪）

スコーンに苺、とてもあうんですね！

甘酸っぱいフレッシュ苺がとてもさっぱりして

生クリームをつけて食べたら

とても美味しかった～♪

久しぶりの近況報告会♪

話が盛り上がりすぎて、

久しぶりにお腹かかえて大笑いさせてもらったわ～♪

次回は5月です☆

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

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フレッシュレッスン♪ ～ｌesson～

みなさんこんばんは♪

今日は夕方から雨が降り始めました

風がとっても強くて、春２番だそうです。

この雨、明日に続くそうなので、

明日もお出かけはムリかな・・・

福岡では桜が開花したとか

春も本当にいよいよですね(*^-^)

お花見まであと少し(*≧ｍ≦*)

花粉症の方は本当に辛い時期を

お過ごしかと思いますが、

がんばってくださいね♪

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

本日は私の主催する

FLOWER salon "girandole"

のレッスン日♪

今日はフレッシュフラワーのアレンジです☆

【雰囲気の違うお花あわせ　～春ver.～】

使用した花材は

スイートピー

ラナンキュラス

アネモネ

ヒペリカム

レザーファン

です。

春イメージがぎゅっと詰まったアレンジです♪

左右でお花のイメージがガラッとかわる所が

このアレンジの魅力

スイートピーのフリルがとってもかわいい♪

器もレースがついたテラコッタ風のかわいらしいものを

使用してみました☆

今日の生徒さんはgirandoleオープン当初から

来てくれている仲良しのお友達☆

お二人とも久しぶりのアレンジだったようですが、

とても手際よくアレンジしていましたよ♪

フレッシュフラワーは香りも楽しめるので、

スイートピーの香りが

より一層春らしさを引き立たせてくれました♪

さてさて

お待ちかねのレッスン後のティータイム♪

その様子は

こちらをどうぞ～⇒☆

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

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続きのティータイムの様子もぜひご覧下さいね♪

桜のお砂糖でシフォンケーキ

みなさんこんにちは♪

先日、お友達に変わったお砂糖をいただきました♪

「桜のお砂糖」（夕香亭）

というもの☆

とっても春らしくていいな～って

選んでくれたそうで、

本当に嬉しかった～♪

（M&Rちゃんありがとうね♪）

さてさてお味がとっても気になるところ☆

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

このお砂糖には

ピンクの桜花

香りの桜葉

グラニュー糖

がブレンドされていて、

隠し調味料に梅酢も入っているそう！

（でも酸味は全く感じないわ～♪）

見た目もかわいい♪

使用例としては

紅茶やヨーグルトのトッピング、ドーナツのトッピングなど

って書いてあるけど、

シフォンケーキに混ぜたらどうかな～って

やってみました！

卵とお砂糖を混ぜているとき、

桜の香りがとってもよく香っていて

ウキウキしちゃいました♪

でもでもでも・・・

このお砂糖は

高熱にさらすのはNGなのかしら？？

シフォンケーキになったら

あの香りはどこへやら・・・

ほどんど桜の香りがしなくなっちゃいました

見た目もプレーンに近い感じですよね

ちょっと残念

あわせた紅茶は

フレッシュ苺いっぱいの

ストロベリーティーです♪

甘酸っぱい香りと酸味が効いていて

とってもおいしい♪♪

これに桜のお砂糖を入れてみたら

これはとってもいい香りが生きていて

おいしくいただけました♪♪

ケーキ類の桜の香り付けには

ちゃんと塩漬けした桜が

一番いい香りを出してくれるのかな～

って思いました♪

でもこのお砂糖、

紅茶やヨーグルトなど、

焼き菓子に混ぜるんでなければ

色々使えそうですね☆

他にも色々種類あるのかな～

って気になっちゃいました♪♪

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

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またきてくださいね☆

りんごジャム

みなさんごきげんいかがですか～♪

まだちょっと寒いけど、

少しずつ春が近づいているな～って

感じる今日この頃です♪

はやくピンク色に染まった街を歩きたいよ～♪

先月から主人と共に

ジョギングを始めました

食べることが大好きな私達♪

やっぱり健康管理も気をつけなきゃね～

って話になり、

お気に入りのジャージを買って

ジョギングを始めたんです♪

まだジョギングの成果はわかりませんが、

走ることが大好きなので、

とても楽しく続けています♪

息子が小さいのでまだ一緒に走ることはできないため、

主人がお休みの日に

交代で走りにいっています♪

早く３人でジョギングがやれる日がくるのを

楽しみにしています♪

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

今日は母からもらったりんごで

ジャム作り♪

母は毎年冬になると

さみずの里というりんご農園から

りんごを数箱お買い上げしているようで、

冬はりんごをよくいただきます♪

りんごを食べていれば医者いらずといわれるほど、

りんごには体にいい栄養素が豊富に含まれているようですね！

私も毎朝りんご＆にんじんジュースを

飲んでいた時期がありました♪

りんごとにんじんを1個ずつとヨーグルトを

ジューサーにかけるだけの

フレッシュドリンク♪

確かに体調がとってもよかったっけ～♪

冷え性も改善されましたよ～☆

また始めようかな～☆

りんごジャムは苺ジャムの次に好き

程よい酸味も効いていて

さっぱりとしておいしい♪

全くの自然派なので、

たくさんは作らず、少し作りました♪

保存があまりきかないと思うので☆

明日の朝食はりんごジャムのトーストかな～

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

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また遊びにきてくださいね♪

club HARIE

みなさんこんばんは♪

最近雨が降ったりやんだり・・・

落ち着かない天気が続きますね。

これって

冬から春になろうとしている状況なんだそうですよ♪

そう考えると

嫌な雨もちょっぴりがまんできるかな☆

１月の中旬に植えたお庭のチューリップも

だいぶ芽を出し始めました♪

いよいよ春ももうすぐですね！

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

私の大好きなバウムクーヘンといえば

＊club HARIE＊

人気スイーツのバウムクーヘン部門でも

圧倒的に第一位だったって

雑誌で読みました♪

私もずっと前からファンで、

結婚式の引出物にも入れたんですよ～♪

静岡に住む親戚からも

大絶賛していただけて、

選んでよかったって思っています♪

今日は遊びにきた母が

手土産に持って来てくれました

なんて嬉しいお土産なの～♪♪

今回はyokohanaオリジナルboxに入っていました♪

横浜にちなんだイラストがぎっしりの

カラフルで楽しい箱です♪

早速tea timeにしましょ～♪

今日はAnn &Andyのティーセットで

これはまだ幼い頃に

初めて母に買ってもらった食器で、

私にとって、とても思い出深いものなんです☆

とても分厚くてずっしりとしたバウムクーヘン♪

一体何層あるのかしら～☆

しっとりしてるのにふんわり

周りはアイシングシュガーでコーティング☆

ほんのり甘いの♪

とっても贅沢なバームクーヘンです♪

あっという間にペロッとなくなっちゃった～

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

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バナナのミニタルト♪

みなさんこんばんは★

先日伊豆でめずらしく雪化粧がみられましたね～♪

我が家もちょうど2/18～20にかけて

主人の３連休が決まったので

「伊豆に温泉旅行でも・・・・」

って考えていましたが、

今回の連休は主人の実家へ帰省することになったので、

残念ながら伊豆の雪景色を見ることができませんでした

河津の早咲き桜と雪景色の

コラボレーション

う～見たかった～

私のblogのお友達の中には

このコラボレーションを楽しまれた方が

いらしゃったようです♪

いいな～♪

伊豆で雪なんて本当にめずらしいですものね～☆

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

さてさて本日は

ようやく我が家にやってきた

お菓子作りメーカーのお話

ビタントニオ　ワッフル＆ホットサンドベーカー

ずっと前から欲しくて探していました！

なかなかいい条件のものに出合わず購入を見合わせていましたが、

ようやく発見♪

一番欲しかったタルトプレートとワッフルプレートがセットになっているの

ほとんどの商品はタルトプレートが別売りで、

欲しくないプレートが本体とセットに

なっているものが多かったので、

ようやく出合えたね～って感じです♪

そしてカラーはシックなショコラ☆

これまたかわいい☆

３枚組のプレートは↑のプレートの他に

パニーニプレートもついています♪

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

さてさて、届いたからには

早くその使い心地を試したくなっちゃう私

今日は主人もおやすみなので、

tea timeのお菓子作りしちゃお～♪

バナナのミニタルト

今回はミニタルトを作ることが目的だったので、

トッピングはおうちにあったもので

思いつくままに・・・・・

（あまりいけてないトッピングでごめんなさいね）

生地はフードプロセッサーにお任せ♪

スプーン大2くらいの生地を

プレートに乗せ、ふたを閉めて待つこと５分

とっても簡単にできちゃった～

堅さもほどよく、いいかんじ♪

これ、生地を餃子の皮に変えても

かわいいカップができちゃうみたいです！

前菜などをかわいくできちゃうかもしれませんね♪

また一つ、お菓子作りパートナーが増えました＾＾

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

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自家製パンのかつサンド

みなさんこんにちは♪

いつも遊びにきてくれてありがとうございます☆

私もみなさんのブログへおじゃまさせていただくのを

いつも楽しみにしています♪

拙いブログですが

これからもよろしくおねがいします♪

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

さてさて今日はかつサンドのお話♪

我が家ではほぼ毎朝パン食です☆

我が家のHBはフル稼働して

おいしい焼き立てパンを作ってくれています♪

今日はちょっと遅い朝食☆

ブランチということで、

昨日のかつの残りを使って

自家製かつサンドを作りました♪

　

焼きたてパンにアツアツのかつをサンド☆

ボリューム満点で

とてもおいしい♪

ホットミルクにインスタントコーヒーを溶かした

ミルクコーヒーと一緒にいただきました♪

午後の公園遊びも

これで頑張れちゃう感じです☆

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

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カップピザとアーモンドパウンドケーキ

みなさんこんにちは♪

今日はママ友と一緒に我が家で

おうちカフェ

ランチとお茶を一緒にね♪

でもでもでもでもでも・・・・・

ちびっこ怪獣が2匹

思うようにことは運ばず・・・

ま、とりあえず

お腹を満たせばなんとか・・・・

って大急ぎでランチの支度♪

“カップピザ”

準備も楽チンだし、子供に大人気メニュー♪

生地は私のお気に入り

クープさんのリッチ生地をHBで♪

そしてお友達ママさんと

大急ぎでトッピング☆

具材は

なす・ウインナー・パプリカ・ピーマン・ゆで卵

オーロラソースをかけて、

仕上げにピザ用チーズをぱらぱらと☆

オーブンで焼いて完成☆

ちびっこ怪獣をなんとかごまかしながらの

作業でした。。。

でも喜んで食べてくれる姿に

ちょっと癒されました♪

しばらくしてから

tea time(ﾟ▽ﾟ*)

がしかし・・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

やはりちびっこ怪獣の勢いは衰えることをしらず。。。

さらにヒートアップ！！

お互いに興奮状態で

おもちゃの取り合いが

取っ組み合いにまで発展

今はおもちゃを貸せないお年頃のおふたりさん。。

最初はやさしくなだめるも、

さすがのママ達もがまんの限界

とりあえず公園で思い切り発散させることに

公園では水を得た魚のように

元気良く走り回って、

とっても仲良く遊んでくれました～♪

やっぱりおうちのなかじゃ体力有り余っちゃうのかな☆

それにしてもとても激しいおもちゃの取り合い。

今までにない感じ。

だんだん赤ちゃんから男の子へと成長しているのね。。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

さてさておうちへ帰ってtea time(*^-^)

お友達ママが作って来てくれた

“アーモンドパウンドケーキ”

さてさてパウンドーケーキのお味は・・・

ご本人は

「ふくらみがイマイチだったわ」

っておっしゃっていましたが、

中のスポンジがとってもいい出来

しっとりなのにふわふわ～

本当に美味しかったよ～♪

LUPICIAのキャラメレを

ロイヤルミルクティーで

一緒にいただきました♪

久しぶりに遊んだちびっこ怪獣達。

やっぱりまだまだ上手に遊べるようになるには

時間が必要なようです。

「幼稚園に上がる前が一番大変な時期だったわ」

ってうちの母が兄を育ててそう思ったそうです。

これにめげず、たくさんお友達と遊んで、

みんなとの遊び方を少しずつ覚えていってくれたらいいな♪

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

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また遊びにきてくださいね～♪

ベジスイーツ vol.3

みなさんこんにちは♪

最近、息子をお外で遊ばせていても

あまり寒くないかな～

って感じることが多くなってきたように感じます♪

日も伸びてきたし、

春が少しずつ近づいて来ているのかな♪♪

早く街がピンク色に染まる日が来るといいな～☆

さてさてマイブームのベジスイーツ♪

本日は

“野菜ジュースのヨーグルトムース”

かなり大好評！！

お友達ママは絶賛していましたよ！

見た目もかわいいし、

野菜ジュースの色によって、

いろんな色が楽しめそう♪

コーンスターチと寒天が少し入っているので、

ややとろみがかって、

ヨーグルトのさわやかさが

またおいしい♪

上は生クリームと練乳を混ぜたものです。

野菜ジュースが苦手でなければ

きっとおいしくいただけるはずですよ～♪

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

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St.Valentine’s Day

みなさんこんにちは♪

最近とっても暖かい日が続いており、

お外遊びも気楽に楽しめるようになってきました♪

でもまだまだ寒い日が来るようなので

くれぐれも体調管理には

気をつけましょうね♪

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

さてさて本日はバレンタイン

最近ちょっと色々とバタバタしていて

余裕の無い私(｡＞0＜｡)

本当はちょっと気合入れて

主人と息子をおもてなし♪

な～んて考えていましたが、

そんな余裕無く・・・・

ちょっとごまかしちゃいました

夜遅くに帰宅し、

家にあったチョコアイスと苺で

パフェ風にしてみましたよ♪

即席でしたが

主人も息子も喜んでくれたようなので

一安心です☆

みなさんはどんなバレンタインだったのでしょうね～♪

また後ほどみなさんのブログにも

おじゃまさせてくださいね～♪

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

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バナナのオムレット

みなさんこんにちは♪

近所でも梅のお花が咲き始め、

ちょっとずつ春を感じるようになってきました☆

寒さもラストスパートといったところでしょうか♪

かぜなどひかず、

元気に乗り切りたいですね！

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

前から気になっていた

“バナナのオムレット”

作ってみました♪

私の最近のお気に入りである

くりはらはるみさんデザインのプレート♪

本来はオーブン皿として売られているようですが、

私はお皿としても大活躍してもらっています♪

波型の縁がとってもかわいいくて大好きなんです♪

☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*

生地はスポンジ生地の要領でつくります♪

形成を絞り袋でやるところが

このオムレットのポイント☆

ポコポコしたかわいい生地に仕上がります♪

A4のコピー用紙に直径10ｃｍの円を書き

それに添って絞り袋から生地を出していきます。

久しぶりにコンパスを使いました

それをオーブンで焼いて

丸いポコポコしたかわいい生地が完成♪

ロールケーキなどにも応用できますよ☆

縦に四等分、横に半分に切ったバナナを

中央に置き、生クリームを☆

絞り袋を2枚使うので

ちょっと面倒だけど、

仕上がりのかわいさの為に

頑張りましょう♪♪

手に持って“ガブッ”と♪

食べやすいし見た目もかわいいし

おもてなしにピッタリです♪

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

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また遊びに来てくださいね♪

ベジスイーツ vol.2

みなさんこんにちは♪

寒いからといって

おうちのなかばかりで

甘いものたべまくりじゃ

後で後悔することになっちゃいますよ～

・・・・・・・・・ってそれって

私のことじゃ～ん！！！

みなさんは大丈夫ですか

ポタジエのレシピ本を購入して以来、

はまっちゃって

「ヘルシーだからいいよね！」

って作りまくっております。。。

ちょっと反省。

きっと春になって後悔するんだ・・・

ぐすん。。。。

でもでもでも

やめませんよ～

だってやっぱり

作りたいし食べたいもん♪

（頑張って美へそダイエットしますから～）

さてさて今回は

“かぼちゃのプリン”

これ、本当においしいの

スイーツとしてもいいけど、

お料理としてもいけそう♪

かぼちゃがまるごと食べられちゃうのも魅力☆

下のイエローの部分は

コーンスターチが混ぜてあるので

しっかりと固まるといようりは

なめらかな感じ♪

上のグリーンの部分は

皮を使ったソース♪

本当においしくて

がっつりいただきました♪

煮たかぼちゃ（とくにパサパサ系の）

があまり得意でないので、

これならおいしくいただけちゃう♪

うれしいな～☆

好き嫌いの出始めた息子も

「おいしいね♪」

って食べてくれたので

よかった～☆

幼稚園行くまでに

好き嫌いをある程度

なくしたいもんね♪

さてさて次は何をつくろうかな～♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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ありがとうございます☆

また来てくださいね♪

苺のスクエアショートケーキ

みなさんお元気ですか？？

今日はお菓子作りのお話です☆

＊苺のスクエアショートケーキ＊

食事を終えた主人が

「なんか甘いもの食べたいな～」

の一言で、

特になにも用意がなかったので、

思い切って作っちゃいました(≧∇≦)

1時間弱くらいでできたかな♪

焦りぎみでのケーキ作りは初めてでした。

やっぱり

お菓子作りは

のんびり楽しくがいいですね！

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

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クロワッサンでtea time

みなさんこんにちは♪

今日のtea timeは

クロワッサンに生クリームと苺＆バナナをサンドした

あま～いおやつ

生クリーム大好きな私♪

ペロッとたいらげました！

そしてこのあま～いパンにあわせた

紅茶は

LUPCIAのVANILAをミルクで煮出し、

ジンジャーを入れたチャイです☆

このジンジャーにはしょうがの他に

カルダモン・シナモン・ローリエ

がミックスされていて、

とってもエキゾチックなお味♪

チャイって大好き♪

いろんな茶葉で試してみたいです♪

ミルクで煮出すのがあう茶葉なら

なんでもあいそうです♪

寒い冬に

甘くて温かいtea timeでした☆

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

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これからもみなさんが笑顔になれるような

おうちカフェ＆フラワーアレンジ目指して頑張ります☆

プリフラレッスン～tea time～ベジスイーツ★

さてさて初レッスンのお話のつづきです♪

楽しくレッスンしたあとは

みんなでゆっくりとtea time

この時間も大切な時間♪

作品に対しての感想や

みなさんの近況などを聞ける

楽しい時間。

この時間があるから

生徒さんとのコミュニケーションも

深められるかなって♪♪

今日もいろんなお話が聞けて盛り上がっちゃいましたね～♪

本日は今話題の

ベジスイーツでお茶しました♪

ベジスイーツといえば“ポタジエ”

なかなか行く機会がなく、

ついにレシピ本を購入♪

早速食べてみたかった

“トマトのフレジエ”

を自分で作っちゃいました☆

「トマトが本当に合うの？？」

という疑問をずっと抱きながら作りましたが、

食べてみてその疑問は吹き飛びました！

トマトがあま～く感じるのです！

たぶんそれは、

サワークリームを使用しているからじゃないかなって

思いました♪

サワークリームにその半量の生クリームを

混ぜているので、

サワークリームの酸味により

トマトが甘く感じるんだろうなって♪

生地にもトマトピューレが入っていて、

見た目にもかわいらしい♪

レシピは丸い形でしたが、

バレンタインも近いことなので、

ハート型で焼いてみました

紅茶は

LUPICIAのマスカットダージリンです♪

マスカットの香りがとってもフルーティーで

さっぱりしてとても合いました☆

みんなとても喜んでくれたので

嬉しかったな～♪

お二人へ↓

（手土産にケーキを買って来てくれたのに

ごめんね

大事に実家にもおすそわけさせていただきました♪

とても喜んでいたよ、ありがとう♪）

まだまだ作りたいレシピがいっぱいなので、

また順に作ってみたいな～って思っています♪

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

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プリフラレッスン☆

みなさんお元気ですか♪

さてさて今年からまた新しい挑戦♪

出産・育児でおやすみしていた

フラワーアレンジメントのお教室

本日より再開です☆

とは言うものの、

まだまだ育児真っ盛り(^-^;

余裕も無いので、

少人数制で月一♪

今までレッスンに通ってくれたお友達がメインです♪

後はシーズン毎に

特別レッスンもお受けしようかな～って

思っています♪

フレッシュもプリフラも取り入れて、

楽しくお花の素敵さを

感じていただけたら嬉しいな♪

本日はプリフラレッスン♪

ピンクが好きというご要望にお応えして

手のひらサイズのかわいいテーブルアレンジ

少しバレンタインも意識してみましたよ

やっぱりピンクはラブリーでかわいい♪

本日の生徒さんはお二人共初めてとのことでしたので、

まず基礎からじっくりと♪

私が用意した花材を気に入ってくれたようで、

ホッと一安心♪

オアシスのセット

ワイヤリング

リボンの作り方

お花の挿し方

お二人ともとってもお上手で

とても初めてとは思えない感じ♪

やっぱり誰もが練習しないと上手にできない

リボン作りは

お二人とも苦戦しているようでした(*^-^)

私も習い始めのころは

常にリボンを持ち歩き、

暇さえあれば

練習していたものでした☆

お二人ともたくさん練習して

上手にできるようになってくださいね♪

花の挿し方は

まずは初心者向けの

グルーピングで♪

同じ花材を

まとめて挿していくので、

バランスのとりかたが

比較的楽です♪

初めて作った作品☆

お二人ともとても嬉しそうでした♪

私にとっても

再開して初めてのレッスン☆

和気藹々と楽しくできたので

よかったです♪

さてさてレッスンの後のおたのしみo(*^▽^*)o

それは後ほどゆっくりお話させてくださいね♪

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

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キッシュランチ

みなさんこんにちは♪

今日は小学生の頃からの

幼なじみが

我が家に遊びに来てくれました♪

朝から、いや

昨日からとてもわくわくして

上機嫌な私☆

本当は2人来る予定でしたが

お子さんがなんとインフルエンザに

というわけで欠席

でも、

昨年終わり頃に再会した私達は

この縁を大切に、

これからも定期的に会うことにしたので、

また来月会えるから

今回はしっかり看病してあげてね♪

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MENU

ピンチョス2種

ほうれん草とベーコンのキッシュ　リボンパスタ添え

ジンジャーエール　

私の数少ないお得意料理の

キッシュでおもてなし☆

ピンチョスとはスペイン語で

“つまようじ”の意味。

だからつまようじに挿した

フィンガータイプのものを

ピンチョスというそうです♪

今日はハートのピックに

2種類のピンチョスを作ってみました☆

ちくわのハム巻き

きゅうりとミニトマト

ジンジャーエールにシロップ漬けした苺を

浮かべてみました☆

フレッシュな感じでさわやかです♪

やっぱり昔からのお友達って

そばにいるだけで

安心というか安らげます

幼くてそのまんまの私を

知ってもらっているからなのでしょうかね～

そしてそんなお友達に

手料理を振舞っている自分が

なんだか嬉しいような、年月の流れを感じます。

昔話もとても楽しくて、

これからも月一恒例ランチが

楽しみで

今からわくわくしています♪

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モーニングセット☆

みなさんおはようございます

今日は朝食のお話です☆

我が家の朝は

昨晩のうちにタイマーセットしておいた

ホームベーカリーからの

焼きたてパンのいい香りで

始まります

今日はココアパウダーを少し混ぜた

ココア食パンで朝食です♪

MENU

ココア食パン　

バナナ

プレーンヨーグルト　苺ソースがけ

キャラメルカフェ・オ・レ

ココアの香りが程よく、

ふわふわでおいしい♪

お好みで

LUPICIAのはちみつ'TOKIO'をどうぞ♪

苺ソースも手作りです☆

といっても簡単！

苺をみじん切りにして

グラニュー糖を加えて

レンジで1分チン♪

そして少し冷蔵庫で冷やします♪

これで完成なんです☆

今回は苺の形のものも欲しかったので

冷蔵庫に入れるときに

形そのままの苺も一緒に混ぜてみました♪

一晩置いたので、

形そのままの苺も

よ～く漬かっていました☆

苺を縦にスライスして

ちょっとずらして並べた

トッピング♪

かわいいかな～って☆

キャラメルカフェ・オ・レは

ミルクをチンしてそこに

インスタントコーヒーを溶かしました♪

いつも愛用しているキャラメルソースは

Turry's　coffeeで購入しています☆

ここのコーヒーは本当においしいなぁって

思います♪オーダーしてから

コーヒー豆を挽いて熱いお湯を注いでいるので

本当にいい香り☆

でも濃いのが苦手なので

いつも

’ハニーミルクラテ’

をオーダーしています♪

とてもやさしくてなんだかほっとするお味ですよ♪

ぜひ一度飲んでみてくださいね～♪

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幸せになれるおうちカフェごはん＆フラワーアレンジを

お届けできるように頑張りますね☆

カレー＆生春巻き

みなさまこんにちは

今日は昼前に主人が

息子を公園に連れて行ってくれたので、

家事がとってもはかどりました

1時間半程たち帰ってきた二人は・・・

ズボンがどろだらけ

どうやら公園の土がちょっとぬかるんでいたようです

急いでズボンのお洗濯

さっき洗濯を終わらせたばかりなのに・・・

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

さて、お腹をすかせて帰ってきた二人と共に

ランチタイム

今日のランチは

カレー＆生春巻き

ランチはいつも簡単に済ませちゃってます

がっつりと食べられるカレーは

お腹ぺこぺこの彼らにはピッタリ！

ハートココットの中身は

向かって左から

胡麻ダレ（生春巻き用）

福神漬け

黒豆

生春巻きには

水菜・ツナ・パプリカ・ゆで卵

を挟んで巻きました♪

カレーは固形ルウではなく、

フレークタイプのものを

使用しています♪♪

ペロッとたいらげ、

お腹いっぱいになった二人は

気持ちよさそうに

お昼寝タイムです

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

いつも読んでくれてありがとうございます

まだまだ拙いブログですが、これからも

みなさんが癒されるような

おうちカフェ＆フラワーアレンジ

がご紹介できるように頑張ります♪

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パウンドケーキ

みなさんこんにちは♪

いつも読んでくださり

本当にありがとうございます♪

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

今日は息子とのtea time☆

プレーンパウンドケーキを焼きました♪

この真ん中においたキャンドルを見て

「ハッピバーシュデイ　チューユー」

ですって

どこで憶えたのかしら～♪

そして更に

「ママ、おいちいね♪作ってくれてありがとう！」

ちょっと感激してしまった私です

そういえば最近

「～ありがとう」

っていうのが息子のブーム♪

バリエーションは

「車運転してくれてありがとう」

「お洗濯してくれてありがとう」

「ごはん作ってくれてありがとう」

「掃除機してくれてありがとう」

「お片づけありがとう」

などなど♪♪♪

特に教えたわけじゃないんですが、

子供って知らず知らずに

憶えてくれるものですね！

LUPICIAのキャラメレを

ホットミルクで入れた

ティーオレを一緒に☆

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

「おいしいね」

という言葉♪

本当に嬉しくて、

次の活力になりますね☆

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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漬けマグロのお刺身

みなさんこんにちは♪

最近の悩み・・・・

冬の乾燥と水仕事による手あれで

私の手はとてもひどいことに

なっています（；ω；）

ゴム手袋は本当は嫌だけど、

しないともっとひどいことになるので、

最近は必須アイテムになっています。

でも髪の毛洗っても

ちょっと悪化してしまい、

CMでやってる

“ぱっくり、またぱっくり”

は日常茶飯事です(｡＞0＜｡)

だから私は

夏が大好きなんです！！！

早く夏が来るといいな～♪

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

さてさて本日は

マグロをいただいたので、

漬けマグロにして

お刺身でいただきま～す♪

MENU

ハム＆たまご

キャベツとたまねぎのコンソメスープ

鱈のムニエル

漬けマグロのお刺身

豚肉のじゃがいも巻き

どれもこれも冷蔵庫にあるもので

作ったので簡単なんです♪

マグロはよくお醤油がしみていて

good

実はまだお刺身があるので（冷凍中）、

また別の形で登場させま～す！

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お買い物♪

こんにちは♪

みなさん今日は何をして

過ごしましたか？？

私は買い物の途中、

かわいい雑貨を見つけて

衝動買いしてしまいました☆

これで～す♪

 

ガーデニングアイテムがこんなにちっちゃ～い！

かわいくて思わず買っちゃった(*^m^)

我が家のキッチンに飾っています♪

こういう小物に

目が無い私♪

通るたび眺めて

ニヤニヤしています♪

さてさて本日のスイーツです☆

時間がなくてあまり凝っていられず、

シンプルなプレーンベイクドチーズです♪

でも味はいい感じです☆

ちょっと通常より厚さが薄いでしょ？

お正月に食べすぎた分を、

今取り返しているのです

「痩せたければたべなきゃいい」

ってタモリさんが言っていましたが、

やっぱり食べないなんて

できっこな～い！

なので、気持ちを表してみました～♪

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

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LUPICIAでtea time☆

みなさんこんにちは♪

今日はとてもいいお天気でした

主人がお休みだったので代官山へ

出かけてきました♪

初売りのsaleでとってもお買い得の雰囲気が

漂う中、

特に買う予定は無かったコートを

買ってしまいました～o(*^▽^*)o

それに便乗した主人は

腕時計

私達だけ買ったのでは息子に申し訳ないので、

息子にはジーパンとトレーナー♪

とんだ出費でした（;´▽｀A``

でもこの時期にコートなどは

お買い得ですね♪

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

代官山アドレス　ディセにて

LUPICIAの紅茶を購入♪

ここで紅茶を買うのが

なんとなく決まりになっているのです☆

本日のお買い上げは～

バニラ＆紅子＆キャラメレ＆マスカット・ダージリン＆春ぽろぽろ

の5種類の紅茶とトキオのはちみつとジャスミンティージャム♪

同じビンに入れて並べてみました♪

ミルクティーにはバニラとキャラメレ☆

紅子とマスカット・ダージリンは柑橘系でさっぱり♪

春ぽろぽろという面白い名前のは

グリーンルイボスがベースで緑茶を配合したお茶です☆

トキオは以前お友達のおうちでいただき

おいしかったお茶☆

そのはちみつと聞いて、

思わず試してみたくなりました♪

そして

ジャスミンティーのジャムも

おいしそう♪

我が家はHBでパンをよく作るので

ジャムやはちみつは大好きです♪

今日はクラッカーにつけていただきます♪♪♪

紅茶はさっぱりと紅子をいただきます♪

ジャムもはちみつも紅茶も

とってもおいし～♪

どちらも紅茶の香りが効いていて

なんてさわやかなの～♪

あまりフレイバーティーが得意ではない主人も

両方おいしく食べられると言っていました☆

大好きなLUPICIAでtea time☆

ちょっぴり幸せな気持ちになれました♪

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おおみそかのテーブル

みなさまご機嫌いかがですか～♪

少し遅くなりましたが、

私の昨年の料理納めをご紹介しま～す♪

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

2008　料理納めメニュー

角切りマグロ　いくら乗せ

鴨のスモーク

ビシソワーズ

たまねぎの肉詰め

長いもの豚肉巻き　オーロラソースかけ

ライスロール2種　めんたいこ・ひき肉（カレー風味）

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

初挑戦のビシソワーズ

じゃがいもの皮を剥き良く洗い、

一ずつラップに包んでレンジでチン！

中までホクホクになったら適当な大きさに薄切り。

たまねぎを薄切りしたものを

深鍋でバターと共に

色が付かないように炒める。

ある程度たまねぎがねっとりしてきたら

じゃがいも、水、固形スープを半分入れる。

強火で煮立てて沸騰したらすぐに弱火にする。

少し煮たら火を止めてハンドミキサーで一気に撹拌！

そこへ生クリームを入れて、軽く一煮立ちさせたら

冷たいバターをいれてさっと溶かし、

塩コショウで味を整えて

完成です♪

難しいのかなって思っていたけど、

意外と簡単でした！

じゃがいもがたくさんあって

食べ飽きちゃったときに

お勧めですよ♪

たまねぎの肉詰めは

たまねぎを縦半分に切り、

中心部分に切れ目を入れて

穴を作ります。

電子レンジで全体に熱を通します。

こうすることで、煮る時間を

大幅に減らせます♪

ひき肉と、くりぬいたときに出た

たまねぎをみじん切りにして

混ぜ合わせ、カレー粉、塩コショウしたら

たまねぎにあけた穴に

詰め込みます。

コンソメスープでしばらく煮たら

出来上がり♪

こちらもとても簡単だけど

ちょぴり素敵なメニューにみえて

ちょっとしたときに便利♪

長いもの豚肉巻き

こちらは

拍子切りにした長いもを

薄切りの豚肉で巻いて

炒めたもの♪

巻き終わりに

片栗粉をつけてとめます。

今回はオーロラソースにしましたが、

ワケギを使った

ヒスイソースもおいしそう♪

緑色がとても栄えて

見た目も素敵かも～♪

海苔巻きの逆バージョン！

ご飯が一番外側で、板海苔、そして具。

ラップでまきまきしました♪

いろんなバージョンが楽しめるから

幅が広がりますね♪

 

これが2008の私の料理納めです♪

2008もたくさんお料理したな～☆

毎日のことだもんね！

2009ももっともっと上手に楽しく

お料理できたらいいな～って思います♪

そしてみなさんにも

たくさんご紹介できるように

頑張ります☆

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苺のスムージー

みなさんこんにちは☆

いよいよみんな日常へと

突入しちゃいましたね～ﾟﾟ(´O｀)°ﾟ

今年も一年頑張りましょうね♪

今日のsweetsは

苺のスムージー

息子が大好きな苺を

義母がたくさん買ってくれたので、

ちょっとアレンジしてみました♪

二層になってるの☆

下は

フードプロセッサーで潰した苺とお砂糖を

ミルクパンで軽く煮て、

白ワインとレモン汁をそれぞれ少し垂らし、

そこへパウダー状のゼライスを混ぜて

しばらく置いて荒熱をとったものを

冷蔵庫で冷やしました。

上は苺と砂糖と氷と牛乳を

ジューサーで一気に混ぜたものを

冷えて固まった下の寒天の上に

流して出来上がり♪

苺を縁に飾ってみました☆

とても簡単でしょ～☆

食感の違う2層が

とってもおいしく楽しめます☆

苺って見た目がかわいいくて

大好きです♪

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お正月コーディネート♪

お正月三が日ももう終わり。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

みなさんはどんなお正月を

過ごされたのでしょうか♪

私は親戚のおうちへ

新年のごあいさつへ行ったり、

初売りへ出かけたり♪

なんと主人が

今年は3日からの出勤だったので、

3日目は日常へ戻っていました。

ちょっと寂しかった～(つд⊂)ｴｰﾝ

でも楽しく過ごせたので

よかったです♪

さてさて

お正月は家事もお休みして

ゆっくりのんびりした～い！

と思ったので、

おせちは買ってきちゃいました！

うちにはお重というものがないので、

黒豆・昆布巻き・栗きんとん・鴨のローストは

同じお皿に統一してまとめることで、

お重のようなイメージを

出してみたのですが

いかがでしょうか～♪

ちなみに鴨のローストは

年末に市場へ買出しに行ったときに、

父の会社の取引先の社長さんに

いただいたものです♪

とってもおいしいの♪♪

（社長さんありがとうございました！）

そして主人のリクエストである

生ハムのアボガド巻き　いくら乗せ

アボガド好きなら

きっと好きな組合わせだと思います☆

紅白のかまぼこと伊達巻、そしてタコと鴨肉、パプリカのマリネ

このマリネはやっぱりタコが入ると最高です♪

彩りにパセリを散らしてみました♪

香りがとてもよくなりました☆

買ってきたものばかりが並んで、

ちょっと罪悪感！？

でもお正月くらいいいよね♪

大人2人なら、

これくらいの量でちょうどいい感じ☆

幼い息子は

黒豆を一生懸命

ほうばっていました♪

お正月っぽい飾りを

お重（をイメージしたお皿）の真ん中に飾ったら

もっとイメージでたかな～☆

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子供とcookie作り♪

みなさんこんにちは♪

外がとても寒い～

でも師走らしい寒さだな～って思います。

今日辺りからお休みに入る病院が

多いみたいなので、

風邪ひいてお薬がもらえないまま

年越しなんていや～！！

元気に新年を迎えたいですね！

なので、本日はおうちで過ごすことにしました☆

でもでも子供はやっぱり退屈そう。。。

今日はおやつがおうちにないから

一緒にcookieでも作って

お遊び♪

生地作りは私が♪

そしてお手てをしっかり洗って

型抜きを一緒にね♪

生地がとっても無残なことに・・・・ヾ(；□；)э

かなりはらはらしていた私ですが、

今日はお遊びも兼ねているので

諦めてみていることにしました。

（結構勇気がいりました(^-^;）

お星さま・ハート・お花・くま・うさぎ・ひこうき・くるま・・・

中でも息子のお気に入りはやっぱり

車と飛行機

まるで粘土遊びのように

生地で遊んでいました(^-^;

ひとしきり遊んで満足したようなので、

残りの生地の型抜きを終わらせ、

オーブンへ♪

cookieは15分くらいで焼けちゃうから

早い！

こんな感じで焼けました～♪

ちょっとおめかししているのもあるでしょ♪♪

早速焼きあがったcookieを見つけて

息子が飛んできました！

そしてやっぱり

「くるまどこ？ひこうきどこ？」

って次々見つけては確保していました(^-^;

ちょっぴりおめかししたのを見つけて

「あ！かわいい～」

って☆

乗り物大好きですが、

かわいいとかきれいとかにも

興味があるようです♪

クリスマス時期も

街を飾るイルミネーションを

興味津々で見ていましたから。

おめかしcookieに気づいてくれて

ちょっぴり嬉しかった私です♪

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エッフェル塔＆シフォンでtea time

こんにちは♪

今日もとっても寒い

でも陽のあたる窓際は

とってもポカポカ

おもわずうたた寝しちゃいそうヽ(´▽｀)/

仲良しのお友達からのメール

「渡したいものがあるから一緒にお茶でもしない？」

って。

ではでは今日はシフォンケーキでも焼いちゃおっっo(*^▽^*)o

膨らみすぎー！ってくらいふっくらできました♪

シフォンケーキは

バターを使わないから

とても軽くて、食べ過ぎちゃう！

作るのもとても簡単だから

良く作ります♪

小さい型しかもっていないので、

大きな型が欲しいな～♪

シフォンケーキにあわせた紅茶は

LUPICIAのｃhaｍpaｇne rose☆

 

ピンクとシルバーの粒が入っていて、

見た目も香りもとってもいいの♪

weddingにもピッタリ♪

甘いものを食べたお口を

さっぱりさせてくれます♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

さてさて、お友達が言っていた

「渡したいもの」とは・・

“エッフェル塔”

でしたo(*^▽^*)o

フランス雑貨が好きで、

エッフェル塔はとても雰囲気があって

大好き♪

前から欲しいと言っていたのを

憶えていてくれたのね～♪♪♪

とっても嬉しくて、早速お気に入りコーナーに飾って

眺めていま～す♪

本当にありがとうね♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

いつもご訪問ありがとうございます♪

これからも楽しく

お料理やお花のお話ができるように

頑張ります♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

キッシュでLunch☆

みなさんこんにちは☆

クリスマスも終わっちゃいましたね～。

結構楽しみにしていたイベントだから、

ちょっと寂しいな。

街も一気にお正月モード。

お店ではお正月っぽい曲が流れ、

松やお餅がたくさん並んでいました♪

いよいよ年越しですね♪

さて、今日のお昼はどうしようかな～？？

冷凍のパイシートが残っているので、

キッシュにしよう☆

地元野菜のほうれん草、

ベーコンとコーンをたっぷり入れて☆

生クリームのコクが生きていて

ボリューム満点☆

息子も喜んでたいらげていました～♪

簡単にできちゃうし、

お腹いっぱいになるし、

お助け料理ですね♪♪

具を変えたら、

いろんな味が楽しめそう♪♪

冷凍のパイシートはちょっぴり

お高めなので、

安いときにまとめ買いしておくのが

いいですね～♪

おやつには

バナナを包んだバナナパイも

我が家の定番なんですよ♪

チョコレート一緒に包んでも

GOODです☆

Family Christmas Party☆

今朝起きた息子の第一声。

「サンタさんきたかなぁ？」

そしてリビングに用意（ベッドに置くスペースがなかったので大きな靴下と共にリビングに用意しました）してあったプレゼントをみて

「あ～！来た～！」

明けて見て更に

「あ！CARSだ！！(*^-^)」

お気に入りのDisneyキャラクターであるCARSのマックイーンの枕です☆

喜んでくれてよかった～♪

さてさて私は朝からパーティーの準備☆

★゜・。。・゜゜・。・゜MENU゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。

前菜3種

タコとパプリカのマリネ

クラムチャウダーのパイ包み

生春巻き

チキン

魚介たっぷりのパエリア

苺のブッシュ・ド・ノエル

センターに飾るお花も作ってみました♪

初挑戦の生春巻き。乾燥している皮の戻し具合がよくわからず、

なんとなく難しいと感じました。

硬すぎても巻けないし、

柔らかすぎるとベタベタするし。

手が滑って巻きがあまかったり。。

でもとてもおいしかったから、

たまに作って練習したいな～♪

今回はサラダ風にしてみたので、

中に巻いた野菜は

水菜

生ハム

カニカマ

きゅうり

鳥ささみ

です。

胡麻ダレをあわせたら

とってもおいしかった☆

そのほかにも

ハムやゆでたまごをいれても

おいしそう♪

このマリネもオリーブオイルの香りが

とってもいいんです♪

タコの食感とパプリカの食感が

とてもいい感じ♪

パイ包みは良く作るんですが、

とても簡単なのに

見た目がかわいい♪

おいしいあさりが手に入ったので、

白ワインで蒸してから身を分け、

スープに入れました☆

ロールケーキ、実は初挑戦なので、

ちょっと形が不恰好（;´▽｀A``

スポンジもいまいち。。。。

しっとり焼くにはどうしたらいいのかな～？

そして先日、雑誌の懸賞で当たった

ル・クルーゼ♪

このお鍋での初めてのお料理は何にしようか迷い、

クリスマスのパエリアに決定！

ムール貝を入れて見栄えを

華やかにしました！

とてもおいしく作れたので

よかった～♪

みなさんはどんなクリスマスを

過ごされましたか～☆

昼過ぎからみんなでのんびりゆっくりと

クリスマスを楽しみました☆

パンを焼いてtea time

こんにちは☆

今日は昨日に引き続き、風がとても強いです！

でも風がとってもあたたかい♪

夕方になるにつれ、冷え込むらしいので、

お買い物は早めに済ましたいですね☆

さて、本日は久しぶりにパンを焼きました

といっても、我が家の朝はHBで作ったパンが定番♪

だからほぼ毎日HBはフル稼働☆

今日は生地のみをHBで、形成以降は自分で☆

パン作りって、気温によって生地の状態が違ってくるので、

今日はどうかな～って思っていたら、

今日の生地はとってもいい感じ♪

ひどいときはべちゃべちゃに手にくっつくのですが、

今日は打ち粉がいらないくらいよくまとまって

なめらかです♪

少し前にいただいた館山土産のバタークリーム☆

とてもおいしくてお気に入りなのですが、

量が多いのでなかなか減らな～い

今日はそれを使ったパンにしよう♪

いい感じに焼けました♪

ココアを混ぜたバージョンも作ってみました☆

もうすぐお友達が来て、

パンでプチパーティーをしま～す♪

今日のテーブルコーディネートは

昨日IKEAで購入した

新作の生地で作ったテーブルランナーが主役です☆

とってもかわいくて一目惚れしてしまいました(*^-^)　

長めに購入したので、まだ他にも使えそうです☆

キャンドルとサンキライやゴールドの松ぼっくりで 

ちょっとクリスマス気分をだしてみました☆

このナプキンホルダー、

実は星型の型抜きなんです(*^m^)

代用してみたけど、どうかな～♪

P.S.お友達が手作りの

焼きプリンを持って来てくれました☆

（うっかり写真を撮り忘れちゃって残念！）

食後のデザートにピッタリで

おいしかった～♪

ありがとね～(*^-^)

Christmas party☆

・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜Christmas party★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・

高校生の頃からとっても仲良しのお友達とのパーティーなので、

とっても楽しみにしていました♪

今ではすっかりママ友♪

時が過ぎるのは早いわ・・・(;;;´Д｀)ゝ

おちびさん達が3人もいるので

手の込んだお料理は難しいと判断！

手作りピザ（3種）

からあげ

ポテトサラダ　クリスマスツリー風

手作りケーキ

というmenuに決定♪

お友達が作ってくれた

ポテトサラダ

周りにABCポテトがちりばめてあって

とってもかわいい♪

子供達に大好評だったハムとコーンのピザ

生地はHBで作り、冷凍して持参しちゃいました！

そしてトッピングをみんなでわいわいと♪

ケーキは甘さ控えめの

白桃とブルーベリーのショートケーキ

白銀の雪の世界をイメージして

銀のアラザンを散りばめてみました☆

クリスマスのテーブルアイテムといえば

やっぱりキャンドル

手作りしてみました～♪

テーブルをクリスマスらしく華やかにしてくれ、

みんなのお持ち帰りアイテムとなりました☆

Le creuset

かわいくて

機能的で

使いやすくて

お気に入りの

“Le creuset”シリーズ(*^-^)

よく読む雑誌の懸賞に

Le creusetのお鍋がﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡

今年の新色だ(ﾟ▽ﾟ*)

早速ハガキを出したのは・・・

先月だったかな。

すっかり忘れていたのだけど・・・

今日、届きました～ヽ(*≧ε≦*)φ

滅多に懸賞当たらない私ですが、

当選しました(*^ω^*)ﾉ彡

お気に入りシリーズなだけに

本当に嬉しい♪

浅型の24ｃｍのホワイトです♪

これからの時期によく登場するお料理では

お鍋やパエリアなどにも

使えそう♪

お鍋って、一番最初に使うとき、

何の料理を作ろうか

いつも迷っちゃう☆

先日KEYUKAでフライパンを買ったときも、

最初に何を作ろうか迷っちゃった☆

そのときは、えっと・・・・

何作ったんだっけ？

あ！そうそう！

その時は

チンジャオロースだったっけ♪

さてさて、このお鍋で

何つくろうかな～☆

スープパスタ♪

「今日のお昼は何にしようかな～？」

なんて考えていたら、息子からのリクエスト(*^m^)

「パスタ食べたい！」

きっとCMでパスタがでてきたのね☆

2歳2ヶ月にして、食べたいものリクエストしちゃうなんて、

数ヶ月前には考えられなかったわ☆

子供って本当に毎日成長してるんだな～って

つくづく実感しちゃう(*^-^)

リクエストにお答えすべくパスタを探してみると、

ちょっと量が少なめ。。

ボリュームを出すために、本日はスープパスタにしてみました☆

【ほうれん草と鶏肉のクリームスープ風パスタ】

地元農家からいただいた新鮮なほうれん草と、

コラーゲンたっぷりの鶏肉でダシをとった

クリームスープ風パスタですo(*^▽^*)o

何で“風”かって？？

カロリーを抑えるために生クリームは入っていないの☆

息子も

「おいしいね♪」

っておかわりしていました☆

スープで体も温まり、

これからの時期にピッタリのメニューです♪

マカロニ

子供の大好物

マカロニを野菜たっぷりのトマトソースで炒めたものです♪

お野菜は何を入れてもおいしくいただけると思いますが、

今回は

ひき肉・たまねぎ・にんにく・にんじん・しめじ

を入れて、刻んだトマトで煮込みました♪

調味料はみりん・砂糖・塩・酒を目分量で

（おおざっぱな性格丸出しです）

このリング状のマカロニならトマトスープもからみやすく、

とっても食べやすいですよ♪

暑い夏にはもってこいの１品だと思います☆

ぜひぜひ作ってみてくださいね～♪

七夕pizza

あいにくのお天気となってしまった今年のたなばた。。。

雲がいっぱいで星なんてみえないよ～

梅雨の時期ということもあり、

なかなか七夕が晴れという年はめずらしいですよね。

そんなこともあり、

なんとなく笹の葉も飾らずに今日を迎えてしまい

ちょっぴり寂しい

てなわけで、

Lunchくらいは七夕をイメージしてみました☆

星型のpizzaです♪

それほど七夕のイメージが出てない気もしますが・・・

ま、気持ちです

来年は晴れて天の川が見れるといいな～☆

cup pizza

お弁当用のカップを使って、かわいいpizza♪

“cup pizza”

今日のLunchです☆

ベーキングカップを使って一口サイズのピザ風☆

ウインナー、ゆで卵、ピーマンそしてトマト♪

好きな具をたくさん乗せてチーズをたっぷり散らして・・・☆

子供も食べやすくて、その上かわいい☆

パン生地で作っているので、一つでも結構食べ応えありますよ♪

私は４つでおなかいっぱいになっちゃいました☆

主人は7つも食べてましたけど～☆

brunch pizza☆

休日の朝はちょっと遅め♪

そんな日はたいていbrunchになります。

本日のmenuはpizza☆

HBを使ってピザ生地を作り、好きな具でトッピング♪

“brunch pizza”

～～～menu～～～

ベーコンとウインナーのチーズオニオンピザ

ベーコンとバジルのチーズエッグピザ

フルーツヨーグルト　メロン＆アロエ

ちょこっとボリュームが欲しかったので、生地はハンドトス風にふっくらと♪

大満足の仕上がりでみんなの会話も弾みます☆

とってもいいお天気☆

午後はみんなで学園祭にでかけてみようか～♪

marble cake

一度やってみたかったマーブル模様♪

“marble cake”

生地の半分にココアパウダーを混ぜて、

両方共型に入れて、菜ばしでぐるぐる♪

マーブル模様のできあがり☆

プレーンだとシンプルすぎちゃうって時にはいいですね♪

コーヒーゼリー

暑い日にはほろにがゼリーをどうぞ☆

“コーヒーゼリー　バニラアイスのせ”

お友達と一緒にtea time♪

お外から帰って汗びっしょり。。。

ほろにがのコーヒーゼリーがとってもおいしく感じました☆

お気に入りのケーキ屋さんの

ミニチーズケーキの甘さとぴったり♪

palmier

冷凍パイシートで簡単にできちゃうかわいいお菓子♪

“palmier”

昼下がりのポカポカ陽気に、お庭での午後のひと時☆

おいしい紅茶とかわいいお菓子でのんびりと♪

豆腐のティラミス

ヘルシーなデザート♪

“豆腐のティラミス”

お豆腐をたっぷり使ったティラミス♪

冷蔵庫に賞味期限間近のお豆腐を発見！

生クリームもあったので、

今日のおやつはお豆腐を使ったヘルシーデザートに決定！

お豆腐が嫌いでなければとってもおいしくいただけると思います☆

banana cheese cake

大好きなバナナを練りこんで♪

“banana cheese cake”

高校生の頃からの親友が遊びにきれくれたので、

手作りケーキでおもてなし♪

やっぱり昔からのお友達といると

なんだか安心するなぁ☆

昔話に花が咲き、あっという間に時間が過ぎちゃいました♪

bananaを生地に練りこんだから、

口に入れた時にほんわかbananaの香りが♪

下のココア味のクッキーのほどよい苦さともとてもよく合っていて

おいし～♪♪